رئيس مجلس الإدارة
عمــــر أحمــد سامى
رئيس التحرير
عبد اللطيف حامد
الرئيسية
أخبار
الرئيس
سياسة
إقتصاد
تكنولوجيا
تحقيقات
انفوجرافيك
رياضة
فن
كنوز المصور
المزيد
هذا الأسبوع
مقالات
ثقافة
محافظات
كاريكاتير
صحة
خاص
منوعات
مقال رئيس التحرير
المصور الزراعي
بريد المصور
حوارات المصور
غلاف مجلة المصور
نتائج البحث عن : الطهي
6 أخطاء شائعة تفسد طعم القرنبيط.. تجنبيها لتحصلي على مذاق مثالي
رغم أن القرنبيط من الخضراوات الغنية والمحببة على مائدة الأسرة، إلا أن كثيرا من ربات البيوت يشتكين من طعمه الباهت أو قوامه غير اللطيف بعد الطهي. والسبب
بإكليل الجبل.. 5 استخدامات ذكية لراحة ونظافة منزلك
يعد إكليل الجبل من الأعشاب العطرية التي تستخدمها الكثيرات من ربات البيوت في المطبخ، لإضافة نكهة مميزة إلى الأطعمة، دون إدراكهن أن هذه النبتة الخضراء
من «جمع الطوابع» وحتى الطهى والفروسية.. تعرف على الهوايات الخفية لنجوم الزمن الجميل
لطالما كانت الهواية هى الملاذ الآمن الذى يهرب إليه الفنان من صخب الشهرة
دراسة تؤكد: الموسيقى تزيد النشاط أثناء أداء المهام المنزلية
كشفت دراسة حديثة نشرت على موقع Healthline ، أن الاستماع إلى الموسيقى أثناء أداء الأعمال المنزلية يمكن أن يحسن المزاج ويزيد النشاط الذهني، ويجعل مهام
الفتح الأخضر.. العدالة المناخية
إن الفتوح البيئى ليس ترفاً للأغنياء، بل هو نصرة للمستضعفين، الذين يتحملون وطأة التلوث والندرة.. ونحن فى عام 2026 نستهدف أن تكون قرى حياة كريمة ، أولى
أغرب تريند.. طبخ الدجاج في أكياس السوبر ماركت بلا أواني
اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي مؤخرًا، صيحة جديدة مثيرة للقلق وأصبحت تريند بين المُستخدمين، بعد انتشار دعوات للطهي في الكيس البلاستيكي المرفق بالدجاج باعتبارها تجربة بسيطة.
مطبوخة على الذهب الخالص.. أغلى شريحة لحم تكلفتها 450 ألف دولار
تناقل رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو أثار جدلًا واسعًا لصائغ مجوهرات من مدينة نيويورك وهو يطهو شريحة لحم فوق ثلاث سبائك من الذهب الخالص.
لتزيين مائدتك في الشتاء.. وصفات فجل غنية بالعناصر الغذائية
مع حلول فصل الشتاء، يتصدر الفجل قائمة الخضراوات الموسمية التي لا غنى عنها، بفضل مذاقه المميز وفوائده الصحية المتعددة، إلا أن كثيرات قد يكتفين باستخدامه
لربات البيوت.. ألوان طلاء تجعل مطبخك مصدر إلهام وإبداع
المطبخ ليس مجرد مكان لإعداد الطعام بل هو مساحة يومية تلهم الإبداع وتنشط المزاج ، اختيار الألوان المناسبة للحوائط يمكن أن يجعل الجو أكثر حيوية ويحفز الأفكار
لربات البيوت.. طرق ذكية للحفاظ على القيمة الغذائية للبيض
يعد البيض من الوجبات المحببة لدي كثير من الاسر، نظرا لفوائده الصحية ومن اهمها فيتامين ب١٢، الضروري لصحة الأعصاب ودعم خلايا الدم الحمراء، ومنح الجسم الطاقة
لربات البيوت.. أخطاء تجنبيها عند استخدام ورق الزبدة لضمان طهي ناجح
تسعى كل ربة منزل إلى أدوات بسيطة تسهل عليها مهام الطهي اليومية وتوفر الوقت والجهد، ويأتي ورق الزبدة في مقدمة هذه الأدوات التي لا غنى عنها داخل المطبخ،
هل تسخين الفرن مسبقا ضرورة قبل الطهي أم خطوة يمكن الاستغناء عنها؟.. تقرير يوضح
مع الحرص على تقليل استهلاك الكهرباء، والرغبة في إنجاز الطعام بسرعة، تقع بعض ربات البيوت في حيرة بشأن تسخين الفرن مسبقا، هل هو خطوة لا غنى عنها؟ أم يمكن
من القلي الي إعادة التسخين.. عادات يومية تفقد الطعام لذته وقيمته الغذائية
تعتقد الكثير من ربات البيوت أن اختيار الطعام الصحي هو الخطوة الأولى نحو الصحة، دون إدراكهن ان طريقة الطهي هي العامل الحاسم بين وجبة مغذية وآخري فقدت قيمتها،
لربات البيوت.. مشاكل يمكن حلها بسهولة باستخدام الملح
الملح ليس مجرد عنصر للطهي بل يمكن أن يكون أداة منزلية متعددة الاستخدامات لحل مشكلاتك اليومية بسهولة وبشكل اقتصادي، وفيما يلي نستعرض لكِ أهم الأشياء التي يمكنه حلها بطريقة عملية وفعالة
دراسة تؤكد: دخان الطهي يضاعف تعرض ربات البيوت لمخاطر الأمراض المزمنة
أظهرت دراسة حديثة نشرت على موقع Times of India أن ربات البيوت والنساء اللاتي يقضين ساعات طويلة في الطهي معرضات لمخاطر صحية كبيرة بسبب الدخان الناتج عن الطهي، خاصة الشوي عن طريق استخدام الفحم،
لربات البيوت.. أسرار لطهي البطاطس في وقت سريع دون تفكك
تشكو الكثير من ربات البيوت عند طهي البطاطس، حيث تصبح لينة جدا، أو تتفتت قبل لحظة التقديم، أو تحتاج وقتا طويلا لتصبح طرية، وفيما يلي نستعرض لك في السطور
لربات البيوت.. طرق سهلة لتنظيف البوتجاز بالخل وإزالة طبقة الشحوم نهائيا
تعاني ربات البيوت من مشكلة تراكم الدهون والشحوم فوق البوتوجاز، نتيجة الطهي المتكرر عليه، ولذلك نستعرض لكِ طريقة بسيطة بطبيعة المنزل مثل الخل الأبيض يعتبر
لربات البيوت.. طرق لطهي الهوت دوج والنقانق دون فقدان عصاراتها
يعد الهوت دوج من الأطعمة المحببة لدي أفراد الأسرة، لكن كثير من ربات البيوت يجدن صعوبة في طهيها بشكل مثالي، فأما أن تنفجر في الاناء، أو تصبح مطاطية وغيره،
لربات البيوت.. ألوان طلاء لمطبخك تحسن مزاجك وتملأ يومك بالبهجة
يمثل المطبخ بالنسبة لربات البيوت أكثر من مجرد مساحة للطهي ، فهو مكان تبدأ منه الطاقة اليومية وتنعكس عليه الحالة النفسية بشكل كبير ، واختيار ألوان الطلاء
6 عادات خاطئة تسبب رفع نسبة الكوليسترول في الدم.. احذريها
تشكو بعض النساء من ارتفاع نسبة الكوليسترول، على الرغم من التزامهن بعادات غذائية جيدة، دون إدراكهن ان السبب وراء ذلك قد يكون في طريقة الطهي وبعض الاستخدامات
احذري تكرار تناول نفس الخضروات أسبوعيا.. اعرفي السبب
من السهل الاعتياد على شراء نفس الخضراوات التقليدية كل أسبوع، لكن الخبراء ينصحون بتغيير الروتين لإضفاء تنوع غذائي، نكهة مختلفة، وفائدة صحية أكبر ، فالتنويع
اختيار الحلة المثالية للطهي.. نصائح للعرائس الجدد للحفاظ على الطعم وطول عمر الأدوات
مع بداية تجهيز شقة الزوجية والعناية بالمطبخ، تواجه العروس الجديدة العديد من التساؤلات حول اختيار أدوات الطهي المناسبة
"الشارقة الدولي للكتاب" يجمع الأطفال والطهاة على مائدة الإبداع والمعرفة
في مشهد يجمع بين العلم والفن، وبين شغف الاكتشاف ومتعة التذوّق، تتواصل فعاليات الدورة الـ44 من معرض الشارقة الدولي للكتاب 2025، حيث تحوّلت قاعات المعرض
للتخلص من ديدان القرنبيط في دقائق بتلك الحيل
القرنبيط من الخضروات الصحية والمفضلة في كثير من المنازل، لكنه قد يخفي ديدان أو حشرات دقيقة بين أزهاره ، تنظيفه بشكل صحيح قبل الطهي لا يحسن الطعم فقط بل
تواصل دخول المساعدات الإنسانية إلى غزة عبر معبر رفح
أكد عوض الغنام، مراسل إكسترا نيوز من معبر رفح من الجانب المصري، أن العمل مستمر على مدار الساعة لإدخال المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة، مشيرًا إلى أن
غزة تستقبل جثامين الشهداء.. والقوافل المصرية تواصل طريقها نحو القطاع
قال همام مجاهد، موفد القاهرة الإخبارية من معبر رفح من الجانب المصري، إن القافلة الـ59 من المساعدات الإنسانية انطلقت باتجاه قطاع غزة، في إطار الجهود المصرية
14 طاهيا عالميا يقدمون 35 جلسة في "الشارقة الدولي للكتاب 2025"
قدّم معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ44، التي تنظّمها هيئة الشارقة للكتاب خلال الفترة من 5 إلى 16 نوفمبر المقبل في مركز إكسبو الشارقة، لعشّاق
اليوم العالمي للطهاة.. كيف غيرت السويشيال ميديا مفهوم الطبخ لدى النساء؟| خاص
نحتفل في 20 أكتوبر من كل عام، باليوم العالمي للطهاة، تكريمًا لأصحاب تلك المهنة التي تمزج بين الفن والإبداع والعطاء، ومع هذا الاحتفاء، يبرز تساؤل مهم حول
لربات البيوت.. 5 أخطاء في الطبخ تفسد نظامك الصحي
هل تبذلين جهدك لتحضير وجبات صحية لعائلتك، ومع ذلك لا تحصلين على النتائج التي تتمنينها؟ ، قد لا تكون المشكلة في المكونات بل في بعض العادات اليومية أثناء
فرق الهلال الأحمر تشرف على عملية تنظيم الشاحنات وتجهيزها قبل دخولها لغزة
أكد كريم رجب، مراسل قناة إكسترا نيوز، أن مئات الشاحنات المحمّلة بالمساعدات الإنسانية تقف حاليًا أمام معبر رفح البري من الجانب المصري، استعدادًا للانطلاق
الاكثر قراءة
«كيف تبني مسيرتك العلمية؟» جلسة علمية ضمن دورة إعداد المعلم الجامعي بجامعة أسيوط
رسمياً.. معهد الفلك يحدد موعد غرة شهر رمضان 2026
"حياة كريمة" تفوز بجائزة دبي الدولية لأفضل ممارسات التنمية المستدامة
بعد تحديد أول أيامه فلكيًا.. موعد استطلاع هلال شهر رمضان 2026
تزامنا مع فتح معبر رفح من الجانب الفلسطينى.. «الصحة» تعلن تفاصيل «الإصدار الثالث» لاستقبال «أهالى غزة»
ليس كل ما يلمع ذهبًا..
لبناء أجيال واعية وتصحيح المفاهيم المغلوطة.. الخطاب الدينى المستنير.. يعزز حقوق المرأة
«الدولار والذهب».. معركة إعادة تشكيل خريطة الثروة
كتاب جديد لـ«عبدالقادر شهيب» يكشف أسرار السياسة والصحافة.. «شخصيات عرفتها.. عن قرب»
الإخوان ووزير التعليم
الدراما المصرية.. «تصحيح مسار المسلسلات»
الفضة تنافس وسط الفوضى العالمية
بريد المصور.. صوت الناس
بعد حجب «روبلوكس» .. خطوات عملية لمواجهة المخاطر الرقمية
السردية الوطنية (3): من الإنسان والاتزان.. إلى قطاعات الصناعة والاستثمار