رئيس مجلس الإدارة
عمــــر أحمــد سامى
رئيس التحرير
عبد اللطيف حامد
الرئيسية
أخبار
الرئيس
سياسة
إقتصاد
تكنولوجيا
تحقيقات
انفوجرافيك
رياضة
فن
كنوز المصور
المزيد
هذا الأسبوع
مقالات
ثقافة
محافظات
كاريكاتير
صحة
خاص
منوعات
مقال رئيس التحرير
المصور الزراعي
بريد المصور
حوارات المصور
غلاف مجلة المصور
نتائج البحث عن : الطهي
لربات البيوت.. أخطاء تجنبيها عند استخدام ورق الزبدة لضمان طهي ناجح
تسعى كل ربة منزل إلى أدوات بسيطة تسهل عليها مهام الطهي اليومية وتوفر الوقت والجهد، ويأتي ورق الزبدة في مقدمة هذه الأدوات التي لا غنى عنها داخل المطبخ،
هل تسخين الفرن مسبقا ضرورة قبل الطهي أم خطوة يمكن الاستغناء عنها؟.. تقرير يوضح
مع الحرص على تقليل استهلاك الكهرباء، والرغبة في إنجاز الطعام بسرعة، تقع بعض ربات البيوت في حيرة بشأن تسخين الفرن مسبقا، هل هو خطوة لا غنى عنها؟ أم يمكن
من القلي الي إعادة التسخين.. عادات يومية تفقد الطعام لذته وقيمته الغذائية
تعتقد الكثير من ربات البيوت أن اختيار الطعام الصحي هو الخطوة الأولى نحو الصحة، دون إدراكهن ان طريقة الطهي هي العامل الحاسم بين وجبة مغذية وآخري فقدت قيمتها،
لربات البيوت.. مشاكل يمكن حلها بسهولة باستخدام الملح
الملح ليس مجرد عنصر للطهي بل يمكن أن يكون أداة منزلية متعددة الاستخدامات لحل مشكلاتك اليومية بسهولة وبشكل اقتصادي، وفيما يلي نستعرض لكِ أهم الأشياء التي يمكنه حلها بطريقة عملية وفعالة
دراسة تؤكد: دخان الطهي يضاعف تعرض ربات البيوت لمخاطر الأمراض المزمنة
أظهرت دراسة حديثة نشرت على موقع Times of India أن ربات البيوت والنساء اللاتي يقضين ساعات طويلة في الطهي معرضات لمخاطر صحية كبيرة بسبب الدخان الناتج عن الطهي، خاصة الشوي عن طريق استخدام الفحم،
لربات البيوت.. أسرار لطهي البطاطس في وقت سريع دون تفكك
تشكو الكثير من ربات البيوت عند طهي البطاطس، حيث تصبح لينة جدا، أو تتفتت قبل لحظة التقديم، أو تحتاج وقتا طويلا لتصبح طرية، وفيما يلي نستعرض لك في السطور
لربات البيوت.. طرق سهلة لتنظيف البوتجاز بالخل وإزالة طبقة الشحوم نهائيا
تعاني ربات البيوت من مشكلة تراكم الدهون والشحوم فوق البوتوجاز، نتيجة الطهي المتكرر عليه، ولذلك نستعرض لكِ طريقة بسيطة بطبيعة المنزل مثل الخل الأبيض يعتبر
لربات البيوت.. طرق لطهي الهوت دوج والنقانق دون فقدان عصاراتها
يعد الهوت دوج من الأطعمة المحببة لدي أفراد الأسرة، لكن كثير من ربات البيوت يجدن صعوبة في طهيها بشكل مثالي، فأما أن تنفجر في الاناء، أو تصبح مطاطية وغيره،
لربات البيوت.. ألوان طلاء لمطبخك تحسن مزاجك وتملأ يومك بالبهجة
يمثل المطبخ بالنسبة لربات البيوت أكثر من مجرد مساحة للطهي ، فهو مكان تبدأ منه الطاقة اليومية وتنعكس عليه الحالة النفسية بشكل كبير ، واختيار ألوان الطلاء
6 عادات خاطئة تسبب رفع نسبة الكوليسترول في الدم.. احذريها
تشكو بعض النساء من ارتفاع نسبة الكوليسترول، على الرغم من التزامهن بعادات غذائية جيدة، دون إدراكهن ان السبب وراء ذلك قد يكون في طريقة الطهي وبعض الاستخدامات
احذري تكرار تناول نفس الخضروات أسبوعيا.. اعرفي السبب
من السهل الاعتياد على شراء نفس الخضراوات التقليدية كل أسبوع، لكن الخبراء ينصحون بتغيير الروتين لإضفاء تنوع غذائي، نكهة مختلفة، وفائدة صحية أكبر ، فالتنويع
اختيار الحلة المثالية للطهي.. نصائح للعرائس الجدد للحفاظ على الطعم وطول عمر الأدوات
مع بداية تجهيز شقة الزوجية والعناية بالمطبخ، تواجه العروس الجديدة العديد من التساؤلات حول اختيار أدوات الطهي المناسبة
"الشارقة الدولي للكتاب" يجمع الأطفال والطهاة على مائدة الإبداع والمعرفة
في مشهد يجمع بين العلم والفن، وبين شغف الاكتشاف ومتعة التذوّق، تتواصل فعاليات الدورة الـ44 من معرض الشارقة الدولي للكتاب 2025، حيث تحوّلت قاعات المعرض
للتخلص من ديدان القرنبيط في دقائق بتلك الحيل
القرنبيط من الخضروات الصحية والمفضلة في كثير من المنازل، لكنه قد يخفي ديدان أو حشرات دقيقة بين أزهاره ، تنظيفه بشكل صحيح قبل الطهي لا يحسن الطعم فقط بل
تواصل دخول المساعدات الإنسانية إلى غزة عبر معبر رفح
أكد عوض الغنام، مراسل إكسترا نيوز من معبر رفح من الجانب المصري، أن العمل مستمر على مدار الساعة لإدخال المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة، مشيرًا إلى أن
غزة تستقبل جثامين الشهداء.. والقوافل المصرية تواصل طريقها نحو القطاع
قال همام مجاهد، موفد القاهرة الإخبارية من معبر رفح من الجانب المصري، إن القافلة الـ59 من المساعدات الإنسانية انطلقت باتجاه قطاع غزة، في إطار الجهود المصرية
14 طاهيا عالميا يقدمون 35 جلسة في "الشارقة الدولي للكتاب 2025"
قدّم معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ44، التي تنظّمها هيئة الشارقة للكتاب خلال الفترة من 5 إلى 16 نوفمبر المقبل في مركز إكسبو الشارقة، لعشّاق
اليوم العالمي للطهاة.. كيف غيرت السويشيال ميديا مفهوم الطبخ لدى النساء؟| خاص
نحتفل في 20 أكتوبر من كل عام، باليوم العالمي للطهاة، تكريمًا لأصحاب تلك المهنة التي تمزج بين الفن والإبداع والعطاء، ومع هذا الاحتفاء، يبرز تساؤل مهم حول
لربات البيوت.. 5 أخطاء في الطبخ تفسد نظامك الصحي
هل تبذلين جهدك لتحضير وجبات صحية لعائلتك، ومع ذلك لا تحصلين على النتائج التي تتمنينها؟ ، قد لا تكون المشكلة في المكونات بل في بعض العادات اليومية أثناء
فرق الهلال الأحمر تشرف على عملية تنظيم الشاحنات وتجهيزها قبل دخولها لغزة
أكد كريم رجب، مراسل قناة إكسترا نيوز، أن مئات الشاحنات المحمّلة بالمساعدات الإنسانية تقف حاليًا أمام معبر رفح البري من الجانب المصري، استعدادًا للانطلاق
أفضل خمسة زيوت للطهي ومفيدة للجسم
أفضل خمسة زيوت صحية للطهي هي كل من زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزيت عباد الشمس
لاستغلال ورق الألومنيوم في الأعمال المنزلية.. اتبعي هذه الطرق
قد تظن بعض ربات البيوت أن ورق الألومنيوم يقتصر استخدامه على حفظ الطعام أو الطهي داخل المطبخ، لكن الحقيقة أن لهذا الورق اللامع استخدامات ذكية وفعالة في
لتنظيف رفوف الفرن من الدهون بسهولة.. اتبعي تلك الطرق
رفوف الفرن تتعرض للدهون، بقايا الطعام، والشحوم المحترقة، مما يؤثر على رائحة الطعام وأدائه ، ويسبب مظهر غير نظيف، وفيما يلي نستعرض لكِ عدة طرق بسيطة وفعالة
بدلًا من إنفاق المال في المطاعم.. حضري توابلك الغنية في المنزل بهذه الطريقة
كثير من السيدات يلجأن إلى المطاعم الفاخرة من أجل الاستمتاع بمذاقات مميزة ونكهات مختلفة، وغالبًا ما يكون السر في التوابل الخاصة التي تضاف إلى الأطعمة،
أدوات منزلية تخلصك من دهون مراوح الشفاط في دقائق
تتراكم الدهون بسرعة على مراوح الشفاط في المطبخ نتيجة الطهي المستمر، مما يجعل تنظيفها مهمة مرهقة للكثير من ربات البيوت ، لكن باستخدام أدوات بسيطة متوافرة
خلال جمعهم الحطب للطهي.. مكتب حقوق الإنسان بالأمم المتحدة يدين غارات إسرائيلية استهدفت فلسطينيين
أعرب مكتب حقوق الإنسان التابع للأمم المتحدة، عن قلقه البالغ إزاء استمرار العمليات العسكرية الإسرائيلية في مدينة غزة، وما نجم عنها من غارات مميتة استهدفت
6 أخطاء طهي شائعة تقع فيها الأمهات العاملات.. نصائح لتفاديها
تجد معظم الأمهات العاملات نفسها في سباق مع الوقت، عندما يحين موعد الطهي، خاصةً قبل عودة الأطفال من المدرسة، حيث تسعى لتجهيز وجبة لذيذة ومغذية في أقل وقت
زيوت صحية تعزز نظام الكيتو وتدعم رشاقتك.. تعرفي عليها
تلجأ كثير من النساء إلى حمية الكيتو بهدف إنقاص الوزن وزيادة مستويات الطاقة وتحسين الصحة العامة، لكن ما قد يغفلن عنه هو أن نجاح هذا النظام يرتبط بشكل كبير
طرق صحية لطهي الخضروات
تقول د.رانيا عبد الوهاب استشاري التغذية: ليست كل طرق الطهي متساوية من حيث الفائدة
للحفاظ على قيمته الغذائية.. اتبعي هذه النصائح عند تخزين زيت الطهي
الزيت مكون أساسي في كل مطبخ، واستخدامه بشكل يومي يتطلب الاهتمام بكيفية تخزينه حتى تضمني جودته وسلامته ، فالتخزين غير الصحيح يمكن أن يؤدي إلى تلفه وتأكسده،
الاكثر قراءة
الرئيس السيسي يستقبل وزير خارجية روسيا لافروف.. وتأكيد على الشراكة الاستراتيجية والتباحث في الأزمات الإقليمية
الرئيس السيسي يستقبل وزراء أفريقيا ويطرح رؤية مصر الخماسية لدفع التنمية بالقارة
القوات المسلحة بالتعاون مع وزارة الخارجية تنظم دورة تدريبية للكوادر من الدول الأفريقية
اللهم بلغنا رمضان.. غدًا غرة شهر رجب لعام 1447هـ
فضائل شهر رجب.. وأبرز الأعمال المستحبة