قدمت وزارة الصحة والسكان المصرية، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، مجموعة من النصائح البسيطة التي تساعد على تقليل الدهون في الوجبات اليومية، بما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة، وجاءت كالتالي:
-الطهي بالبخار أو السلق بدلًا من القلي.
- قياس كمية الزيت بملعقة صغيرة، بحيث تكفي ملعقة واحدة للوجبة.
-استبدال القلي بالتسوية في الفرن.
-استخدام الزيوت النباتية، مثل زيت الكانولا أو الذرة، بدلًا من الزبدة والسمن.
-اختيار الألبان قليلة الدسم وإزالة الدهون الظاهرة من اللحوم.
- التقليل من تناول المقليات والمخبوزات الجاهزة، مثل الكيك والبسكويت.
-تجنب الدهون المهدرجة؛ لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.