يقول د.حسن يحيي أستاذ الصحة العامة: ارتبط شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين بتحسن الحالة المزاجية وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب لدى بعض الفئات.
فتناول 3 إلى 4 أكواب من القهوة يوميًا قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
وقد تساعد القهوة أيضًا في الحماية من بعض أنواع السرطان، خاصة سرطانات الفم والحلق والجهاز الهضمي.