طريقة إعداد الجمبري بالفلفل الألوان والبصل في الفرن
المكونات
3 حبات فلفل ألوان مقطعة لشرائح رفيعة
بصلة حمراء كبيرة مقطعة لشرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرتان من التوابل الإيطالية
450 جرام روبيان متوسط الحجم مقشر
6 رقائق تورتيلا
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
يقلب الفلفل والبصل مع ملعقة من الزيت وملعقة من التوابل ثم يقلب الجمبرى مع المتبقى من الزيت والتوابل
يوضع مزيج الفلفل والبصل فى صينية الفرن ويدخل إليه ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يخرج ويضاف الجمبرى وتعاد الصينية للفرن ثانية ويترك الطعام لمدة 10 دقائق إضافية ثم يخرج ويقدم مع خبز التورتيلا