رئيس مجلس الإدارة
عمــــر أحمــد سامى
رئيس التحرير
عبد اللطيف حامد
الرئيسية
أخبار
الرئيس
سياسة
إقتصاد
تكنولوجيا
تحقيقات
انفوجرافيك
رياضة
فن
كنوز المصور
المزيد
هذا الأسبوع
مقالات
ثقافة
محافظات
كاريكاتير
صحة
خاص
منوعات
مقال رئيس التحرير
المصور الزراعي
بريد المصور
حوارات المصور
غلاف مجلة المصور
نتائج البحث عن : الأكلة
سر القرمشة المثالية.. خطوة بسيطة تمنع الأكل المقلي من الطريان
تشكو معظم ربات البيوت من مشكلة القلي وخاصة الأطعمة المقرمشة، ورغم اتقانهن فيه، إلا ان قد يفسد كل شيء في اللحظة الاخيرة، بسبب طريقة تقديم الطعام، فالمشكلة
منهم "الدنيا ربيع" و"هل الربيع".. تعرف على أفضل اغاني شم النسيم
في الوقت الذي يحل فيه عيد شم النسيم، تأتي معه مجموعة من العادات التي لاغنى عنها عند كل مصري، فهذا اليوم له طقوس خاصة عند جموع المصريين، كأكل الفسيخ والرنجة،
في ختام عامه الثالث.. صالون نفرتيتي يناقش «الأكل المصري ذاكرة وهوية» بمركز إبداع قصر الأمير طاز
استضاف مركز إبداع قصر الأمير طاز، التابع لصندوق التنمية الثقافية، ختام فعاليات العام الثالث لصالون نفرتيتي الثقافي، من خلال ندوة بعنوان الأكل المصري..
إجازة شم النسيم 2026 في مصر.. موعد رسمي وأفضل أماكن الخروج
تشهد إجازة شم النسيم 2026 اهتمامًا واسعًا من ملايين المواطنين في مصر، حيث تعد واحدة من أبرز المناسبات التي ينتظرها الجميع للاستمتاع بالأجواء الربيعية والخروج إلى المتنزهات والحدائق العامة.
للأمهات.. آثار سلبية لإجبار طفلك على تناول الطعام
في كل وجبة، تسعى الأمهات لضمان تناول أطفالهن طعامًا صحيًا يكفل نموهم بصورة سليمة وتتطور أجسامهم وعقولهم، ومع ذلك، قد تلجأ بعضهن إلى إجبار الصغير على الأكل
صالون نفرتيتي يحتفي بذاكرة الأكل المصري في الأمير طاز الأربعاء
انسداد معوي
لم أكن أتخيل يوما أن تتحول نعمة بسيطة الأكل إلى حلم بعيد المنال، الطعام الذي نمر عليه يوميا دون تفكير، نكتئب نأكل، نبتهج نأكل، نتناوب العزومات لنأكل،
بالتعاون مع متحف الحضارة وطبلية مصر.. صالون نفرتيتي يحتفي بذاكرة الأكل المصري في الأمير طاز
احتفاءا بتراث المطبخ المصري القديم أحد أهم روافد الهوية الثقافي، ينظم صالون نفرتيتي الثقافي فعالية جديدة في السادسة مساء يوم الأربعاء 8 أبريل 2026 داخل مركز إبداع قصر الأمير طاز
باحثون ينجحون في زراعة نباتات صالحة للأكل على المريخ
كشف باحثون في ألمانيا عن نظام بيولوجي متكامل يحول التراب الشبيه بتربة المريخ إلى سماد خصب، ينتج نباتات صالحة للأكل دون أي مدخلات من الأرض، ما يساعد على توفير الغذاء على الكوكب الاحمر.
أخطاء شائعة تسبب الانتفاخ في العيد
تقول د.هالة العطار استشاري الباطنة: لتجنب الانتفاخ ومشاكل الهضم في أيام عيد الفطر، يوصي الخبراء بالعودة التدريجية إلى نمط الأكل
في أخر يوم للعيد.. فراخ بالأرز المبهر في حلة واحدة
تعد هذه الوصفة من الأكلات السهلة والسريعة التي تناسب ربات البيوت الباحثات عن وجبة متكاملة بمجهود بسيط، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عملها بكل أسرارها.
في ثالث أيام عيد الفطر.. الكشري المصري على طريقة المحلات
يعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، ويتميز بمذاقه الغني وتنوع مكوناته، حيث يجمع بين الأرز والعدس والمكرونة مع الصلصة والدقة والبصل المحمر،
الكشري بالبيض المسلوق وجبة متكاملة فى العيد
يعتبر الكشري من أشهر الأكلات الشعبية في مصر والشرق الأوسط، وهو يجمع بين مكونات
في عيد الفطر المبارك.. سلطة الرنجة بالبطاطس والبنجر
مع حلول عيد الفطر المبارك، تتنوع الأطباق على المائدة المصرية، وتحتل الرنجة مكانة مميزة كأحد أشهر الأكلات المرتبطة بهذه المناسبة ، فهي خيار مثالي يجمع بين
في أول أيام عيد الفطر المبارك.. إليكِ طريقة تحضير طاجن الرنجة المشوية
تأتي الرنجة المشوية في مقدمة الأكلات التي يعشقها الصغار والكبار في عيد الفطر، وفيما يلي نستعرض لك مع الشيف حنان مدحت أسهل وأسرع طريقة لتحضيرها:-
صباح العيد فى مطروح.. رحلات «الزردة» على البحر
مع أول أيام العيد تتحول مدينة مرسى مطروح إلى لوحة نابضة بالحياة، تمتزج فيها أجواء الفرح الشعبى بجمال الطبيعة الساحلية، فالعيد هنا لا يقتصر على طقوس الزيارة
قاعدة الـ20 دقيقة.. سر تجنب الإفراط في الأكل
تتناول الكثير من النساء وجباتهن على عجل بسبب ضيق الوقت، لكن هذه العادة قد تؤثر على الهضم وتزيد من احتمالات الإفراط في تناول الطعام، وفيما يلي نستعرض لك
بهجة الصاجات
لا شك أن أغلب مناسبات المصريين وهويتهم ترتبط بأكلات ذات نكهات خاصة؛ بدءاً من حلاوة المولد ، مروراً بـ شم النسيم الذي تزدهر فيه تجارة الأسماك المملحة
هل تشعرين بالخمول بعد الأكل؟.. عادات تساعدك على النشاط
تشعر كثير من النساء بالنعاس أو الخمول بعد تناول الطعام، خاصة خلال أوقات العمل أو بعد الوجبات الثقيلة ، ورغم أن هذا الإحساس قد يبدو طبيعي ، إلا أن تكراره
تعرفي على طريقة عمل المكرونة الإسباجتي بالزبدة
تعد المكرونة من الأطباق السريعة التي يمكن تقديمها بجانب الأكلات الرئيسية على مائدة الإفطار، كما أنها من الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، واليوم تقدم
وليمة الحرب!
جارف يعصف بالوجود.. فصار المألوف من غير دهشة فى دروب الحائرين .. دمى محرومة من الحراك.. انهيار رغم الثبات على اللامبدأ فى الحقوق والعدالة.. وهم وزيف ونحن
إفطار 18 رمضان.. حواوشي مصري باللحمة والخضار
يعد الحواوشي من الأكلات الشعبية المحببة في المطبخ المصري، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت نوعين من الحواوشي، الأول باللحم المفروم بطريقته التقليدية المميزة،
الطرق المثلى لتقوية المناعة فى الصيام
يأتي رمضان كل عام، والعالم يتحدث عن الأكلات المفضلة للحفاظ على الصحة وكيف نتجنب
فتاوى الصائمين| ما الدعاء المأثور عن النبي عند الفطر وحكم الأكل خطأ بعد الفجر؟
أجابت دار الإفتاء عن عدد من الأسئلة التي تخص أحكام الصيام والمفطرات في شهر رمضان، وهي أحكام تشغل بال الكثيرين بشأن صحة صيامهم.
في رمضان.. نصائح غذائية لتجنب السمنة وزيادة الوزن
نحتفل في 4 مارس من كل عام، باليوم العالمي لمكافحة السمنة، والذي يسلط الضوء لتعزيز الوعي بالعادات الغذائية السليمة، ومن منطلق تلك المناسبة نستعرض مع خبيرة
إفطار 15 رمضان.. طاجن كفتة بالخضار والصلصة بطعم شهي
تعتبر الكفتة من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة تحضير طاجن كفتة بالخضار والصلصة، وإليك التفاصيل:
فتاوى الصائمين| حكم الأكل والشرب بعد مدفع الإمساك وأنواع صدقة التطوع
أجابت دار الإفتاء عن عدد من الأسئلة والفتاوى التي تشغل بال الكثير من الصائمين ومنها حكم الأكل والشرب بعد مدفع الإمساك، وكذلك حكم قطرة العين أثناء نهار رمضان والإفطار وقت السفر.
بألذ طعم.. حضري صينية الرقاق باللحمة المفرومة
يعد الرقاق من الأكلات المميزة على سفرة الافطار في رمضان، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة تحضيرها بنتائج مضمونة، وإليك التفاصيل:
الإعلامية نهى توفيق: أبحث عن أكلات أمى على مائدة رمضان.. وصوت الشيخ رفعت رفيقى
رمضان بالنسبة لها ليس مجرد شهر للصيام، بل هو حالة شديدة الخصوصية، وبيت آمن لاستعادة دفء العائلة والبحث عن الهدوء بعيداً عن العمل، الإعلامية نهى توفيق تأخذنا
فى مطروح.. أكلات رمضان.. تقليد متوارث
يحلّ شهر رمضان الكريم، فتتزين المدن والقرى المصرية بالفوانيس والزينة، ويُطلق مدفع الإفطار، وتُقام موائد الرحمن، وتصدح الأناشيد الدينية قبيل أذان المغرب.
الاكثر قراءة
رستم من واشنطن :نسعي لتعظيم الاستفادة من شراكتنا مع "البنك الإسلامي" لدعم الإصلاح الهيكلي
الأكاديمية الطبية العسكرية تنظم مراسم تسليم الشهادات العلمية وتكريم المتميزين من الأطباء العسكريين والمدنيين
التنمية المحلية تشارك في مؤتمر جامعة بنها لتعزيز التحول الرقمي وحوكمة البيانات
مصدر مطلع: وفاة ضياء العوضي.. والجثمان في الطب الشرعي بالإمارات
تكريم د. سامح محروس وإيمان رسلان باحتفالية نقابة الصحفيين للحاصلين على الدراسات العليا
الأكاديمية العسكرية المصرية تنظم حفل إنتهاء دورة التعايش لطلبة أكاديمية الشرطة
الرئيس السيسي يستقبل سلطان طائفة البهرة ويبحث تعزيز التعاون في ترميم مساجد آل البيت والأوضاع الإقليمية
أول تعليق رسمي من وزارة الخارجية بشأن وفاة ضياء العوضي في دبي
د. منال عوض: خطة عاجلة لاستعادة التوازن البيئي لبحيرة قارون وتسريع تنفيذ المشروعات
الطاقة المتجددة في سلطنة عمان .. خياراً استراتيجياً وأمناً طاقياً
محافظ الشرقية يقرر مجازاة ١٣٦ عامل لإرتكابهم مخالفات إدارية
نائب رئيس جامعة الأزهر للوجه القبلي يتابع انتظام العملية التعليمية بكلية البنات الإسلامية بأسيوط
بيطري الشرقية يُجري المسح التناسلي الشامل لـ (٥١٤٦) رأس ماشية والتلقيح الإصطناعي لـ (٢١٢٩) رأس ماشية
رئيس هيئة الرعاية الصحية: 48 مليار جنيه تكلفة البنية التحتية والتجهيزات لمنظومة التأمين الصحي الشامل بالمنيا
محافظ أسيوط: توريد 3560 طن قمح محلي للصوامع والشون حتى الآن مع استمرار موسم التوريد حتى 15 أغسطس القادم