تقول د.سناء فهمي استشاري الصحة العامة: تناول الإفطار قد يساعد على تحسين الذاكرة قصيرة المدى وزيادة الانتباه و التركيز، كما أن الطلاب الذين يحرصون على تناولها غالبًا ما يحققون أداءً أفضل مقارنةً بمن يتجاهلونها.
ومن أفضل الأطعمة التي تمنح الدماغ الطاقة وفقًا للباحثين:
-الحبوب الكاملة الغنية بالألياف.
-منتجات الألبان.
-الفواكه.
لكن احذر من الإفراط في تناول الطعام؛ فقد وجدت بعض الدراسات أن وجبات الإفطار عالية السعرات الحرارية قد تؤثر سلبًا على التركيز.