في عصر أصبحت فيه المكملات الغذائية والفيتامينات جزءاً من الروتين اليومي لملايين الأشخاص، يغيب عن الأذهان أن هذه الحبوب الملونة قد تتحول إلى سموم بطيئة تصيب الكلى، فالكلى السليمة تتولى مهمة تصفية الدم والتخلص من الفضلات، بما فيها الفائض من الفيتاميناتو لكن الإفراط في تناولها، أو تناولها دون وعي قد يحولها من مصدر للصحة إلى سبب رئيسي لأمراض الكلى المزمنة وحتى الفشل الكلوي.
يوضح الدكتور أحمد سرور أستاذ أمراض الكلى إن المشكلة الأساسية تكمن في مفهوم خاطئ شائع "إذا كان القليل مفيداً، فالكثير أفضل" والحقيقة أن الفيتامينات تنقسم إلى نوعين ،نوع قابلة للذوبان في الماء مثل فيتامين C ومجموعة B وقابلة للذوبان في الدهون مثل A وE وK الفائض من النوع الأول تطرحه الكلية السليمة في البول، لكن عند تناول جرعات عالية جداً أو عند وجود ضعف كلوي غير مشخص، تتراكم هذه الفيتامينات وتسبب أضراراً .
وأشار إلى أن الخطر الأكبر يكمن في الفيتامينات الدهنية "A, E, K" التي تخزن في أنسجة الجسم ولا تطرح بسهولة و تناولها بجرعات عالية دون حاجة طبية قد يؤدي إلى تراكمها وبلوغ مستويات سامة تؤذي الكلى والكبد معاً وكذلك الجرعات العالية من فيتامين C أكثر من 500-1000 ملج يومياً قد تتحول في الجسم إلى أوكسالات وهي مادة تتبلور وتكون حصوات مؤلمة أو تترسب في أنسجة الكلى مسببة التهاباً كلوياً حاداً .
والدراسات تشير إلى أن تناول الفيتامينات المتعددة لفترات طويلة أكثر من 10 سنوات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالفشل الكلوي .
وأكد على أن الفيتامينات ليست حلوى، بل هي مواد فعالة دوائياً وتناولها يجب أن يكون بناءً على نقص تحليل وتحت إشراف طبي، خاصة لمن يعانون أمراضاً مزمنة كارتفاع الضغط أو السكر.