تقول الدكتوره جيهان الدمرداش اخصائية التغذية العلاجيه: للوقاية من تصلب الشرايين لابد من تجنب الأطعمة كثيرة الملح وهي كل أنواع الجبن عدا الابيض او القريش قليل الملح
- المخللات والزيتون
- اللحوم والاسماك المحفوظة والمجففة والمملحة - - الخضروات واللحوم والأسماك المعلبة
- الاطعمه الجاهزة لان اغلب محلات الطعام الجاهز تيك اوي تضع ملحا كثيرا على الوجبات التي تقدمها