رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : القيمة-الغذائية

اليوم العالمي للأناناس.. تعرفي على فوائده لدعم المناعة وترطيب الجسم أثناء الحر

نحتفل في 27 يونيو من كل عام، باليوم العالمي للأناناس، والذي يسلط الضوء على القيمة الغذائية لهذه الفاكهة الاستوائية، التي لا تتميز بمذاقها المنعش فقط، بل

طرق لذيذة وصحية لإضافة الحمص في نظامك الغذائي.. تعرفي عليها

يعد الحمص من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات، ما يجعله خيار مثالي ضمن النظام الغذائي الصحي ، ولذلك نستعرض

طريقة عمل العاشوراء في المنزل بطعم مميز

تعتبر العاشوراء من أشهر الحلويات الشرقية التي تحرص الكثير من الأسر المصرية على تحضيرها تزامناً مع يوم عاشوراء من كل عام، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها

خبيرة تغذية: الوجبات السريعة تهدد صحة الأطفال.. والطعام المنزلي الصحي هو البديل الأفضل

أكدت الدكتورة مها حنفي أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن الإقبال الكبير من الأطفال على الوجبات السريعة يعود إلى اعتمادها على مواد ومحفزات للطعم

اليوم العالمي للسوشي.. فوائد وأضرار صحية يجب معرفتها قبل تناوله

يحتفل محبو المطبخ الياباني في 18 يونيو من كل عام باليوم العالمي للسوشي، وهو مناسبة تسلط الضوء على أحد أشهر الأطباق التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم خلال

القيمة الغذائية والفوائد العلاجية لـ«عصير القصب» الطازج

لا يقتصر عصير قصب السكر الطازج على كونه مشروباً شعبياً لترطيب الجسم ومقاومة حرارة الصيف، بل هو بمثابة مصل غذائي طبيعي متكامل.

الكرز أم البرقوق أيهما أفضل لضبط ضغط الدم ؟.. تقرير يجيب

تبحث كثير من النساء عن خيارات طبيعية تساعد في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية ، وتعد الفواكه من أهم هذه الخيارات خاصة الكرز والبرقوق، اللذان

اليوم العالمي للفلافل.. طرق صحية لتحضيرها دون فقدان مذاقها المميز

نحتفل في 12 يونيو من كل عام، باليوم العالمي للفلافل، والتي تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تحظى بحب واسع في مختلف الدول العربية، وخيارا أساسيا على موائد

الآيس كريم أم الحلوى المجمدة؟.. تعرفي على الفروق قبل الشراء

تعتقد الكثير من النساء أن الآيس كريم والحلوى المجمدة منتجان متشابهان تماما، لكن الحقيقة أن بينهما فروق قد تتعلق بالمكونات وطريقة التصنيع والقيمة الغذائية،

احذروا أضرار الوجبات السريعة

يقول الدكتور أحمد قناوي استشاري الصحة العامة أنه تشتهر الوجبات السريعة بقيمتها الغذائية

اليوم العالمي للحليب.. فوائد صحية لا غنى عنها لجميع أفراد أسرتك

نحتفل في 1 يونيو من كل عام باليوم العالمي للحليب، وهي مناسبة أطلقتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة بهدف تسليط الضوء على القيمة الغذائية

لفطور صحي ومشبع.. 4 سندويشات غنية بالبروتين عليك تحضيرها

تبحث العديد من النساء عن أفكار لفطور صحي وسريع خلال أيام الصيف الحارة، ليمدهن بالطاقة والنشاط دون ثقل، لكن هل تعلمين أن السندويشات الغنية بالبروتين تعد

في يوم البطاطس العالمي.. أخطاء شائعة تفقدها قيمتها الغذائية

نحتفل في 30 مايو من كل عام بيوم البطاطس العالمي، للتأكيد على أهمية هذا المحصول الغذائي الذي يعد من أكثر الأطعمة انتشارا واستهلاكا حول العالم، وتتميز البطاطس

تاريخ أكلات العيد على مائدة المصريين.. روشتة غذائية لتناولها بصحة دون أضرار

يأتي عيد الأضحى في مصر حاملًا معه أجواءً من البهجة واللمة العائلية، إذ ارتبطت عادات المصريين في العيد بالعديد من الأطباق التقليدية التي تحتل فيها اللحوم

من الريش إلى اللحوم والجلود.. ثروة «النعام»

شهدت تربية النعام فى مصر خلال السنوات الأخيرة اهتمامًا متزايدًا باعتبارها واحدة من المشروعات الاستثمارية الواعدة فى قطاع الإنتاج الحيوانى، لما تتميز به

القيمة الغذائية للحوم ودورها في بناء الجسم

تكشف د. شيماء السيد أخصائي التغذية، عن أسرار القيمة الغذائية للحوم الحمراء ودورها

الأغلفة الصالحة للأكل للحفاظ على القيمة الغذائية للفاكهة

تقول د. ثناء شعبان محمد محمودأستاذ باحث بقسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية معهد

9 بدائل صحية للسناكس يمكنك تجربتها بسهولة

تلجأ الكثير من النساء إلى الوجبات السريعة والحلويات بشكل يومي، لكن بعض البدائل البسيطة يمكن أن تمنح نفس المذاق والشعور بالشبع مع قيمة غذائية أفضل،

الخيار أم البطيخ.. أيهما الأفضل في فصل الصيف؟

في فصل الصيف الحار يبحث الكثيرون عن أطعمة تساعد على ترطيب الجسم وتعويض فقدان السوائل، ويأتي كل من الخيار والبطيخ في مقدمة هذه الخيارات ، كلاهما يتميز بنسبة

لرشاقتك.. بودنج الشيا أم الشوفان المنقوع؟.. أيهما أفضل لوجبة الأفطار

تحرص الباحثات عن الرشاقة على تناول وجبة إفطار صحي، مثل بودنج بذور الشيا أوالشوفان ، فكلاهما يتمتع بقيمة غذائية عالية ويعد مناسب للأنظمة الغذائية المتوازنة،

لربات البيوت.. خطوات تحافظ على الريحان أخضر ونضر داخل مطبخك

الريحان من الأعشاب العطرية التي تضيف نكهة مميزة للأطعمة، لكنه سريع التلف إذا لم يُحفظ بطريقة صحيحة ، لذلك تبحث كثير من ربات البيوت عن أفضل طرق تخزينه للحفاظ

استشاري باطنة: خلط البيض بالسجق واللانشون يضر الجسم ويربك الجهاز الهضمي

أكد الدكتور أيمن رشوان، استشاري الأمراض الباطنة والغدد الصماء، أن البيض يُعد مصدرًا مهمًا للبروتين عالي القيمة الغذائية، مؤكدًا أنه من العناصر الأساسية

لربات البيوت.. أطعمة لا ينصح بغسلها في الحوض

تظن الكثير من ربات البيوت أن غسل جميع الأطعمة قبل الطهي خطوة ضرورية لضمان النظافة، لكن خبراء سلامة الغذاء يحذرون من أن هذه العادة قد تكون مضرة في بعض الحالات

لربات البيوت...أخطاء يومية في الطهي تؤثر على جودة الطعام

قد تقع كثير من ربات البيوت في عادات بسيطة تبدو غير مؤثرة، لكنها مع الوقت قد تؤثر على جودة الطعام وسلامته وحتى قيمته الغذائية ، ولذلك نستعرض لك بعض الأخطاء

فوائد صحية لإدخال حبوب القمح في نظامك الغذائي.. تعرفي عليها

تعد حبوب القمح الكاملة من الخيارات الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة، إذ تحتفظ بكامل مكوناتها الطبيعية دون تكرير، مما يمنح الجسم قيمة غذائية أعلى ، فإدخالها

إضافات تمنح الفشار قيمة غذائية وبروتين أعلى

يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثير من ربات البيوت، بفضل طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره ، لكنه غالبا ما يفتقر إلى عنصر البروتين الذي يمنح الشعور

5 أطعمة موسمية تحمي جسمك وتدعم حيويتك

مع بداية فصل الربيع تتوفر مجموعة مميزة من الخضروات والفواكه الطازجة التي لا تمنحك مذاق لذيذ فقط بل تدعم صحتك أيضا ، اختيار الأطعمة الموسمية يضمن الحصول

لبشرة نضرة وصحة أفضل.. 6 فواكه عليك تناولها

يعد فصل الربيع من أكثر الفصول التي تمنح الجسم فرصة للتجدد واستعادة النشاط، حيث تتوافر فيه فواكه موسمية طازجة تتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها المنعش

هل الشوكولاتة الداكنة صحية؟

تلجأ الكثير من النساء إلى تناول الشوكولاتة الداكنة باعتبارها خيار صحي مقارنة بالأنواع الأخرى، خاصة لاحتوائها على نسبة عالية من الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة،

أطعمة غنية بالألياف احرصي على تخزينها هذا الربيع.. منها الفراولة

في فصل الربيع تتوفر مجموعة من الأطعمة الغنية بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز الشعور بالشبع وتساعد على تحسين الطاقة اليومية ، لذا ينصحك خبراء

الاكثر قراءة