نصائح لتناول مرضى السرطان للحوم
28-5-2026 | 03:25
لتناول مرضى السرطان للحوم
هبه رجاء
يؤكد د. عمرو كمال استشاري جراحات الأورام، أن تناول اللحوم الحمراء لمريض السرطان ليس ممنوعا ولكن هناك ضوابط وتوصيات، حيث لا ينصح بها كاختيار دائم لاحتوائها على دهون مشبعة تزيد الالتهابات وتشكل عبئا على الكلى، مع البعد عن اللحوم المصنعة، واختيار القطع قليلة الدهون وطهيها بالسلق أو الشوي بكميات بسيطة، والتركيز على البدائل البروتينية الأكثر أمانا كالدواجن، والأسماك، والعدس، وضرورة المتابعة مع طبيب التغذية المختص.