تقول د.أيات حمدى استشاري علاج السمنة والرشاقة: يبحث الأشخاص الراغبون في فقدان الوزن عن كل الأكلات التي يمكن أن تساعدهم على تحقيق ذلك، وتعتبر المكسرات عموما من الأطعمة الصحية التي ينصح بها، حيث تحتوي حفنة البندق أي ما يعادل 20 حبة كاملة على حوالي 176 سعر حراري، وهو عدد بالطبع ليس بالقليل، ولكن يمكن التحكم في ذلك بتناول نصف حفنة فقط، حيث سيحقق ذلك الاستفادة من مميزاته الأخرى من الألياف، والبروتين، والدهون الصحية، مع الحفاظ على عدم ارتفاع السعرات الحرارية بشكل كبير يؤثر على الوزن بشكل سلبي.
تأتي مميزات البندق للرجيم من خصائصه التي تتمثل في أنه:
يحتوي على البروتين:
20 حبة من البندق ستمنح جسمك حوالي 4 جرام من البروتين، ووفقاً للدراسات فإن البروتين من العناصر التي تساعد على زيادة الإحساس بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة والإفراط فيها، وبالتالي تقليل شعور الجسم بالجوع.
يحتوي على الألياف الغذائية:
توفر 20 حبة من البندق حوالي 2.7 جرام من الألياف الغذائية المفيدة للجسم، وتساعد هذه الألياف على تحسين عملية الهضم بشكل كبير، كما تساعد على زيادة مشاعر الشبع، مما يؤدي لعدم الاضطرار إلى تناول المزيد من الأطعمة التي تحمل المزيد من السعرات الحرارية.
كما يمكن أن يساعد البندق على خفض أعراض التهابات الجسم، عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة.