الحديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة المرأة، إذ يلعب دور مهم في إنتاج الطاقة، وتقوية المناعة، والوقاية من الشعور بالإرهاق ، ومع ضغوط الحياة اليومية قد لا تحصل كثير من النساء على الكمية الكافية منه ، ولكن إضافتة إلى نظامك الغذائي يمكن أن تتم بخطوات بسيطة وسهلة دون تعقيد ، وفقاً لما نشر عبر موقع "health"
1- الإكثار من الأطعمة الغنية بالحديد :
أبسط طريقة لزيادة الحديد هي اختيار أطعمة غنية به بشكل منتظم مثل اللحوم الحمراء، الدجاج، الأسماك، والبقوليات ، كما تعد الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والجرجير مصادر جيدة ، التنويع بين المصادر الحيوانية والنباتية يساعد الجسم على الحصول على احتياجاته اليومية بشكل متوازن.
2- دمج فيتامين C مع وجباتك :
فيتامين C يعزز امتصاص الحديد داخل الجسم خاصة الحديد الموجود في الأطعمة النباتية ، لذلك احرصي على تناول الفواكه الحمضية أو الخضروات الطازجة مثل البرتقال، الليمون، أو الفلفل الرومي مع وجباتك ، هذه الإضافة البسيطة تجعل استفادة الجسم منه أكبر وأكثر فاعلية.
3- استخدام أواني الطهي المصنوعة من الحديد :
الطهي في أواني الحديد الزهر يمكن أن يزيد من محتوى الحديد في الطعام دون أي مجهود إضافي ، بعض الأطعمة خاصة التي تحتوي على صلصة أو سوائل، تمتص كميات صغيرة من الحديد أثناء الطهي، مما يساهم في رفع مستواه في الوجبات اليومية بطريقة طبيعية.
4- اختيار الأطعمة المدعّمة بالحديد :
العديد من المنتجات الغذائية مثل حبوب الإفطار، الخبز، والمكرونة تكون مدعّمة بالحديد ، هذه الخيارات مفيدة للنساء اللواتي لا يحصلن على ما يكفي من الحديد من الطعام الطبيعي فقط ، إدخال هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي يساعد على تعويض النقص بسهولة وبدون تغييرات كبيرة.
5- تجنب المشروبات التي تعيق امتصاص الحديد :
بعض المشروبات مثل الشاي والقهوة قد تقلل من امتصاص الحديد إذا تم تناولها مع الوجبات ، من الأفضل شربها بعد الأكل بفترة زمنية مناسبة ، هذا التعديل البسيط في التوقيت يمكن أن يحدث فرق ملحوظ في كميته التي يستفيد منها الجسم.
6- الحفاظ على نظام غذائي متوازن :
زيادة الحديد لا تعتمد فقط على نوع الطعام بل على توازن النظام الغذائي ككل ، تناول البروتينات، الخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة يساعد الجسم على امتصاص الحديد بكفاءة ، النظام المتوازن يدعم صحة الجهاز الهضمي ويقلل من فرص نقص الحديد على المدى الطويل.