...
رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : ديلا-كوتشينا

مدير متحف الطبخ بروما: نخطط لإحياء الأطباق التاريخية مع التذوق

مدير متحف الطبخ بروما: نخطط لإحياء الأطباق التاريخية مع التذوق

قال ماتيو جيريجيني مدير متحف الطبخ الحديث ديلا كوتشينا في روما، والذي سيتم افتتاحه في مايو المقبل إن المتحف يخطط لإحياء الأطباق التاريخية مع التذوق، مثل أول وصفة على الإطلاق لصلصة
إله النحت.. أقدم كتب الطهي الإيطالية في متحف روما

إله النحت.. أقدم كتب الطهي الإيطالية في متحف روما

عندما تقفين أمام رسم توضيحي واحد وتلقي نظرة على كتل اللحم المطبوخة على اللهب المكشوف، في مشواة من القرن السادس عشر، وفي الصورة المجاورة لها يجلس رجال إيطاليون
افتتاح «ديلا كوتشينا» أحدث متحف للطهي في روما

افتتاح «ديلا كوتشينا» أحدث متحف للطهي في روما

تفتتح روما متحفًا جديدًا مخصصًا للطبخ، مايو المقبل، يعرف بـ ديلا كوتشينا ، ويعد المتحف الحديث في روما تكريمًا رائعًا لتاريخ إيطاليا في الطعام والطهي،
...

الاكثر قراءة