تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية:
الزبدة لها فوائد غذائية لما تُؤكل باعتدال، لأنها تحتوي على عناصر مهمة للجسم ومن أهم الفوائد:
مصدر جيد للطاقة لأنها تحتوي على دهون طبيعية، غنية بفيتامين A المهم لصحة العين والبشرة والمناعة، تحتوي على فيتامين D الذي يساعد على تقوية العظام، تحتوي على فيتامين E المضاد للأكسدة،
تساعد على امتصاص بعض الفيتامينات الذائبة في الدهون،
تحتوي على أحماض دهنية تدعم صحة الجسم عند تناولها بكمية معتدلة.