تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: من فوائد الفاصوليا الخضراء:
1-تنظيم مستويات السكر في الدم.
ويجب تناول الفاصوليا الخضراء باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
2-تحسين بنية العظام، وتقويتها.
3-تحسين امتصاص الكالسيوم في الجسم.
4-تقليل كميات الكالسيوم التي تخرج من الجسم.
5- تحتوي على نسب جيد من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.