قبل إغلاق خزائن المطبخ.. جربي هذه العادة اليومية لحمايتها من العفن

تحرص الكثير من ربات البيوت على تنظيف المطبخ باستمرار، لكن هناك عادة بسيطة قد تغفل عنها الكثيرات، رغم أنها تساعد في تقليل الرطوبة ومنع ظهور العفن داخل خزائن المطبخ، ولا تستغرق هذه الخطوة سوى دقيقة أو دقيقتين، لكنها قد تحافظ على الخزائن والأدوات المخزنة بها لفترة أطول

. وفي السطور التالية نستعرض، كيف تساهم هذه العادة في حماية المطبخ من الرطوبة والعفن، وفقا لما نشر علي موقع،times of india, واليك التفاصيل:

افتحي خزائن المطبخ مع تهوية الصباح:

ينصح بفتح نوافذ المطبخ في الصباح للسماح بدخول الهواء النقي، وفي الوقت نفسه ترك أبواب الخزائن مفتوحة لمدة دقيقة أو دقيقتين،  تساعد هذه الخطوة على خروج الهواء الدافئ والرطب المحتبس داخل الخزائن، خاصة بعد الطهي أو استخدام غسالة الأطباق.

لماذا تتجمع الرطوبة داخل الخزائن؟:

تبقى خزائن المطبخ مغلقة معظم الوقت، مما يجعلها تحتفظ بالحرارة والرطوبة الناتجتين عن الطهي أو بخار الماء. كما أن قربها من الفرن أو الحوض أو غسالة الأطباق يزيد من ارتفاع درجة الحرارة داخلها، وهو ما يهيئ بيئة مناسبة لتراكم الرطوبة.

الرطوبة بيئة مثالية لنمو العفن:

تشير الابحاث، أن العفن ينمو في الأماكن الرطبة قليلة التهوية، لذلك قد تظهر بقع العفن داخل الزوايا أو خلف أدوات المطبخ المخزنة دون ملاحظتها إلا بعد انتشار الرائحة أو ظهور البقع،  ويساعد تحسين التهوية على تقليل فرص نمو العفن داخل هذه المساحات المغلقة.

هذه العادة ليست بديلا عن التنظيف:

رغم أهمية تهوية الخزائن، فإنها لا تغني عن تنظيفها بشكل دوري أو إصلاح أي تسرب للمياه،  كما ينصح بعدم تكديس الأدوات داخل الخزائن حتى يسمح ذلك بمرور الهواء، مع التأكد من جفاف المناطق الموجودة أسفل الحوض باستمرار.

اهم النصائح البسيطة لتقلل الرطوبة:

ينصح الخبراء،  بتشغيل شفاط المطبخ أثناء الطهي، وفتح النوافذ يوميا، وإصلاح أي تسربات مياه فورا، لأن هذه العوامل تساعد في الحفاظ على مطبخ جاف وتقلل من فرص ظهور العفن والروائح غير المرغوبة.