تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: التفاح قد يكون من أفضل الفواكه الداعمة لصحة الكبد عند تناوله باعتدال.
و يحتوي التفاح على ألياف البكتين التي تساعد على تقليل امتصاص الدهون والكوليسترول، مما يخفف العبء على الكبد.
وهو غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات والإجهاد التأكسدي المرتبطين بتلف خلايا الكبد.
كما يساهم في تنظيم مستوى السكر بالدم ودعم فقدان الوزن، وهما عاملان مهمان للسيطرة على الكبد الدهني.
وهو يدعم صحة الجهاز الهضمي ويعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
و تناول تفاحة أو تفاحتين يوميًا ضمن نظام غذائي صحي قد يساعد في دعم وظائف الكبد وتقليل تراكم الدهون عليه على المدى الطويل.