قال محمد السيد، مدير إدارة الصوامع بالشرقية، إنه من المتوقع استقبال ٥ مليون طن من القمح هذا العام، وهذه الكمية كبيرة وغير مسبوقة.
وأكد السيد، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية “ إكسترا نيوز”، أنه يتم أخذ عينة من القمح لتحديد جودته ونظافته قبل دخول الصوامع، مشيراً إلى أن نسبة التوريد هذا العام مبشرة للغاية، وتؤكد أن مخزون مصر من القمح هذا العام ستفوق العام الماضي.
وتابع محمد السيد، انطلاق توريد القمح عبر ٤٥٠ نقطة مع توسع الصوامع لتعزيز التخزين والاستلام، ويحصل الفلاح على أمواله بشكل نقدي فور الموافقة على جوده محصوله وتحديد كميته.
وذكر السيد، أنه قبل إنشاء الصوامع كان يتم فقد أكثر من ١٠٪ من محصول القمح، كما أنه كان يحدث تلوث للكميات المخزونة نتيجة الأمطار وعوامل الرطوبة.