تقول د.شادية عبد الغفار استشاري التغذية العلاجية: يدعم فيتامينA خلايا الدم البيضاء والأغشية المخاطية، وهي الطبقات الواقية التي تساعد على التخلص من الأجسام الغريبة في الجهاز البولي والأمعاء والرئتين، و هذا الدور يسهم في الحفاظ على كفاءة الجهاز المناعي وحمايته من العدوى المحتملة.
ومن المصادر الجيدة لفيتامين A :
-الحليب والزبادي.
-البيض.
-الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل.
-الخضروات مثل البطاطا الحلوة، والجزر، والسبانخ.