احذرها عند تناول الرنجة
1-4-2025 | 12:10
احذرها عند تناول الرنجة
هبه رجاء
عند تناول الرنجة قد تجد ديدان بداخل بطن السمكة أو بويضات قد تكون في لحمها، وهي تموت عند تسخين الرنجة لدرجة حرارة ٦٠ لمدة ١٠ دقائق أو تجميدها، غير ذلك تكون غير صالحة للاستهلاك الآدمي، من أضرارها أنها تسبب التهاب مزمن في جدار الأمعاء وقد يتم تشخيصها بالخطأ على أنها كرونز.