تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية:
قرحة المعدة هي مرض يحدث عند ضعف الغشاء المخاطي الذي يحمي المعدة والآثنى عشر.
أما أسباب حدوث ذلك فهو:
١ - العدوى ببكتيريا الملوية البابية أو جرثومة المعدة .
٢- تلف الغشاء المخاطي للمعدة نتيجة زيادة الحموضة .
٣- فرط إستخدام مضادات الألتهاب .
٤- الضغوط النفسية والأرق.
٥ _ تناول الطعام الحار والتوابل بكثرة.