في واقعة غريبة، استدعت سيدة صينية الشرطة بعد أن ظنت خطًا أن رائحة كريهة منتشرة في المبنى ناتجة عن جثة متحلّلة، ليجد الضباط أنفسهم أمام مفاجأة صادمة وهي ان مصدر الرائحة كان حساء يُطهى باستخدام خل تقليدي ذي رائحة نفاذة.
وبحسب وسائل إعلام صينية، اكتشفت الشرطة أن مصدر الرائحة لا يتعلق بأيّ حادث جنائي، بل كانت جارة، اسمها تشين، تُعد حساء باستخدام نوع محلي من الخل يُعرف باسم “الخل ذو الرائحة النفاذة”، وهو مكوّن تقليدي يشتهر برائحته القوية.
وقالت تشين في منشور على مواقع التواصل الاجتماعي، إن جارتها اعتقدت أنها كانت تطبخ “جثة”، في إشارة إلى قوة رائحة هذا النوع من الخل، الذي يُعد من الأطعمة التقليدية في قوانغدونغ، ويحظى باعتراف كتراث ثقافي غير مادي في بعض مناطق المقاطعة.
ويُعرف هذا الخل أيضًا باسم “خل طول العمر”، ويعود تاريخه، بحسب الروايات المحلية، إلى نحو 2000 عام، يتم تحضيره عبر تخمير الأرز لفترة طويلة، ما يمنحه رائحة شديدة النفاذ قد يجدها البعض مزعجة، بينما يعتبره آخرون مكوّنًا مميزًا في المطبخ الصيني.