كشفت دراسة حديثة مفاجأة صادمة بعدما أظهرت أن "جيل زد" يتصدر قائمة الفئات العمرية الأكثر استهلاكًا للحلويات في الولايات المتحدة.
وبحسب صحيفة "الإندبندنت" كشفت نتائج الدراية التي أجرتها مؤسسة "تالكر ريسيرش" وشملت ألفي بالغ أمريكي، أن نحو ثلاثة أرباع الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و29 عامًا يتناولون ما بين حصة واحدة وست حصص من البسكويت والمثلجات والشوكولاتة والسكاكر يوميًا، وهو ما يمثل طفرة كبيرة مقارنة بالأجيال الأكبر سنًا، الذين سجلوا نسبة استهلاك بلغت 57% فقط.
وتشير البيانات الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية إلى واقع صحي مثير للقلق حيث يستهلك الفرد الأمريكي الواحد ما يقرب من 28 كيلوغرام من السكر المضاف سنويًا، وهو ما يعادل وزن ست كرات بولينج ثقيلة.
في حين يحصل البالغون والشباب على متوسط 17 ملعقة صغيرة من السكر يوميًا، وهو ما يتجاوز ثلاثة أضعاف الكمية الموصى بها طبيًا لكل من الرجال والنساء.
ويحذر خبراء الصحة من أن هذا النمط الغذائي الذي يعتمد بنسبة 90% على الأطعمة فائقة المعالجة والمشروبات السكرية يؤدي إلى عواقب وخيمة تشمل زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم والالتهابات المزمنة؛ مما يرفع بشكل مباشر مخاطر الإصابة بأمراض القلب التي تظل المسبب الأول للوفاة في الولايات المتحدة بمعدل 900 ألف حالة وفاة سنويًا.