الإسفنجة أداة مفيدة في التنظيف اليومي، لكنها ليست مناسبة لكل السطوح أو الأدوات، بعض الأشياء تتضرر بسبب الرطوبة أو الخدوش الدقيقة أو البكتيريا المخفية، وفيما يلي نستعرض لكِ أشياء يحذر المحترفون من تنظيفها به، وفقاً لما نشر عبر موقع "thespruce".
1- الأدوات غير اللاصقة :
طلاء الأواني غير اللاصقة حساس جدًا ، حتى الجانب الناعم من الإسفنجة يمكن أن يحدث خدوش دقيقة تقلل من فعالية الطلاء وتقصّر عمره، الأفضل استخدام قطعة قماش ناعمة مخصصة أو فرشاة من الخيزران للحفاظ على الطلاء وعدم إتلافه.
2- المبشرات :
الحواف الحادة للمبشرات تمزق الإسفنجة وتترك ألياف داخل المبشرة أو الطعام ، هذه الألياف قد تنتقل للطعام مسببة تلوث، بدلا من ذلك اشطفيها فورا بعد الاستخدام تحت ماء جاري ، واستخدمي فرشاة بأسنان قوية للوصول إلى الفتحات الدقيقة.
3- ألواح وأدوات المطبخ الخشبية :
الخشب مادة مسامية تمتصّ الرطوبة بسرعة ،فاستخدام إسفنجة مشبعة بالماء يضغط الرطوبة داخل حبيبات الخشب، مما يسبب تشقق وتشوها وربما نموا بكتيريا، الأفضل هو غسلها فورا بقماشة نظيفة لا تحتفظ بالماء، وتجفيفها، وإعادة دهنها بزيت آمن للطعام بين الحين والآخر.
4- المرايا والزجاج :
الإسفنجة تمتص كمية كبيرة من الماء والرغوة، مما يترك بقع أو خطوط بعد الجفاف، كما أن السطح الرملي الصغير للإسفنجة يمكن أن يخدش الزجاج ويقلل مستوى الشفافية، استبدليها بقطن مايكروفايبر أو قطعة قماش ناعمة، ورشي المنظف على السطح لا على القماش لتجنب القطرات.
5- أواني الحديد الزهر :
السطح المعالج في حديد الزهر حساس جدا للماء والصابون القوي ، فالإسفنجة سواء جديدة أو مستعملة، يمكن أن تزيل هذا المعطف الدهني الطبيعي، مما يترك السطح عرضة للصدأ ولا يقدم الطهي بنفس الجودة ، استخدمي فرشاة خشنة أو ملح خشن كطريقة تنظيف، مع قليل من الصابون إذا لزم الأمر.
6- السكاكين :
استخدام الإسفنجة عند تنظيف السكاكين يعرضك للخطر بسبب الانزلاق أو عدم ثبات الإسفنجة، وقد تضعين إصبعك قرب النصل ، كما أنها تحتاج عناية في الحواف لتبقى حادة ، الخدوش أو الاستخدام الخاطئ لتلك الأسطح يقلل من الجودة ، الأفضل غسلها بقطعة قماش أو فرشاة دقيقة، مع استخدام حركة تغسل من الظهر إلى النصل بعيدا عن اليد.
7- حواف المطاطة في براد الثلاجة :
الأختام المطاطية قابلة لحبس الأوساخ والرطوبة داخل الطيات ، الإسفنجة تدفع الأوساخ أعمق بدلا من إزالتها، مما يهيئ نمو العفن والبكتيريا ، فالبديل المناسب فرشة أسنان قديمة أو فرشاة صغيرة مع ماء دافئ وخل نظفي الطيات برفق، وامسحي وجففيها فورا.
8- شفرات الخلاط :
المساحات الضيقة والتجاويف في شفرات الخلاط يصعب الوصول إليها باستخدام الإسفنجة ، فتبقى الألياف عالقة والروائح مما يقلل نظافة الجهاز ، الحل أن تضعي ماء ساخن مع صابون، شغلي الخلاط لدقيقة ثم اشطفيه واغسليه بفرشاة ضيقة ، هذه الطريقة تنظف بفعالية دون التسبب بخدوش أو بقايا.