حذرت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة من الذبح العشوائي داخل محال بيع الطيور الحية، ناصحة المواطنين بشراء الدواجن المبردة والمجمدة من المجازر المعتمدة، نظرًا لخضوعها للرقابة والكشف البيطري بما يضمن سلامتها وجودتها.
وأكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن سوق الدواجن يشهد خلال الفترة الحالية حاله من الاستقرار،وسط توقعات بانخفاض أسعار الفراخ بنسبة تقارب 10% خلال الفترة المقبلة، في ظل وجود فائض إنتاج يقدر بنحو 200 مليون فرخة، إلى جانب زيادة المعروض من اللحوم الحمراء مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك.
وأوضح رئيس الشعبة في تصريحات صحفية، أن ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن ظهور كميات كبيرة من الدواجن النافقة داخل إحدى المزارع بمحافظة الجيزة، لا يتعلق بمحاولة طرحها للبيع للمواطنين كما أشيع، مؤكدًا أن الدواجن كانت نافقة بالفعل وفي طريقها إلى وحدات معالجة متخصصة تعرف باسم “الكوكير”.
وأشار إلى أن هذه الوحدات المعتمدة تعمل على تحويل النافق ومخلفات المجازر إلى بروتين حيواني يستخدم في صناعة أعلاف الأسماك، مؤكدًا أن هذا النظام يطبق عالميًا وفق ضوابط صحية وبيطرية محددة.
وأضاف أن الأزمة الحقيقية تعود إلى عشوائية نقل هذه الدواجن وعدم استخراج التصاريح البيطرية اللازمة، ما تسبب في إثارة الجدل ومنح انطباعًا خاطئًا بأنها مخصصة للاستهلاك الآدمي.