تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: الفراولة ليست مجرد فاكهة شهية ذات طعم حلو ولون مشرق، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة.
حيث تحتوي الفراولة على فيتامين C، الذي يعزز مناعة الجسم ويحافظ على صحة البشرة ويحمي من نزلات البرد في الشتاء.
وهي غنية بـالمنجنيز الذي يدعم العمليات الحيوية في الجسم.
كما تزودنا بـ حمض الفوليك (فيتامين B9) الضروري لنمو الخلايا، خاصةً للنساء الحوامل.
كما تحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
كما أنها غنية ب مضادات الأكسدة حيث تحتوي الفراولة على مركبات نباتية مثل الأنثوسيانين.