تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية :
إذا كنت تحاول التقليل من استهلاك القهوة، فهناك العديد من الخيارات الصحية التي يمكنك الاستمتاع بها بدلًا منها، وتُقدّم فوائد رائعة للجسم والعقل، وتجدد النشاط ومنها:
1. الشاي الأخضر:
يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، وغنيّ بـ مضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ والقلب، وقد تُسهم أيضًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
2. الماتشا:
وهي مسحوق الشاي الأخضر المركز ويحتوي على مزيج من الكافيين والحمض الأميني L-theanine الذي يمنح طاقة ثابتة وتركيز عالي دون توتر أو تسارع في ضربات القلب.
3. خلطات القهوة العشبية:
تُحضَّر من مكونات طبيعية مثل جذر الهندباء (Chicory) والخروب (Carob)، وتتميز بأنها خالـية من الكافيين، ولها نكهة قريبة من القهوة، وتُقدّم فوائد مضادة للالتهاب ومفيدة للجهاز الهضمي.