تحرص كثير من الأمهات خلال فترة امتحانات الثانوية العامة على توفير الأطعمة التي تمنح أبناءهن الطاقة وتساعدهم على التركيز، إلا أن بعض العادات الغذائية اليومية قد تأتي بنتائج عكسية، فتؤثر في الانتباه والذاكرة وتزيد الشعور بالإرهاق، حتى وإن بدت غير ضارة.
وفي السطور التالية نستعرض مع خبيرة تغذية أبرز الأخطاء الغذائية التي قد تضعف التركيز لدى المراهقين خلال فترة الامتحانات
ومن جهتها قالت الدكتورة سامية عبد المطلب، خبيرة التغذية العلاجية، أن هناك العديد من الأخطاء التي تضعف التركيز عند المراهقين، وتجعلهم أكثر تشتتاً وعدم انتباه، خاصة خلال فترة الامتحانات، ومنها ما يلي:
-تخطي وجبة الإفطار، حيث يعد إهمال وجبة الإفطار من أكثر الأخطاء شيوعا بين الطلاب، إذ يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، ما ينعكس على القدرة على التركيز والانتباه، وينصح بتناول وجبة متوازنة تضم البروتين والحبوب الكاملة والفاكهة للحصول على طاقة تدوم لساعات.
-الإفراط في تناول الحلويات، حيث يلجأ بعض الطلاب إلى تناول الشوكولاتة أو الحلويات بكميات كبيرة اعتقادا بأنها تمنحهم طاقة سريعة، إلا أن هذا الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر يتبعه انخفاض سريع، ما يسبب الشعور بالخمول والتشتت.
-قد يساعد الكافيين على زيادة اليقظة مؤقتا، لكن الإفراط في تناول القهوة أو مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى الأرق والتوتر وزيادة ضربات القلب، وهو ما يؤثر سلبا في الأداء الذهني، خاصة إذا تم تناولها في ساعات المساء.
-إهمال شرب الماء، فالجفاف البسيط قد يؤثر في وظائف الدماغ، ويقلل القدرة على التركيز والاستيعاب، ولذلك ينصح بتشجيع الطالب على شرب الماء بانتظام طوال اليوم، حتى في حالة عدم الشعور بالعطش.
-الاعتماد على الوجبات السريعة، حيث تحتوي غالبا على كميات مرتفعة من الدهون والملح، مع انخفاض قيمتها الغذائية، ما قد يسبب الشعور بالكسل بعد تناولها، ولا يوفر العناصر التي يحتاجها الدماغ للعمل بكفاءة.
-تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، فالإفراط في تناول الطعام، خاصة قبل المذاكرة، قد يؤدي إلى الشعور بالنعاس، لأن الجسم يوجه جزءا كبيرا من طاقته إلى عملية الهضم، لذلك يفضل تناول وجبات خفيفة ومتوازنة على مدار اليوم.
-إهمال البروتين، على الرغم انه يساعد على تعزيز الشعور بالشبع ودعم وظائف الدماغ، ويمكن الحصول عليه من البيض، والزبادي، والجبن، والبقوليات، والدجاج، وهي خيارات مناسبة خلال فترة الامتحانات.
-قلة تناول الفواكه والخضروات، والتي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ والجهاز المناعي، لذلك ينبغي أن تكون جزءا أساسيا من النظام الغذائي اليومي.
-يعتمد بعض الطلاب على الوجبات الخفيفة المصنعة أثناء المذاكرة، لكنها غالبا ما تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والدهون، ولا تمنح الجسم العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على التركيز.