أكدت الدكتورة مريم ياسر، مدرس مساعد طب وصحة المسنين بجامعة عين شمس، أن احتياجات كبار السن تختلف بشكل ملحوظ عن باقي الفئات العمرية، مشيرة إلى أن التغيرات الجسدية والنفسية المصاحبة للتقدم في العمر تستلزم نظامًا غذائيًا ورعاية خاصة، لاسيما بعد سن الخامسة والستين.
وقالت الدكتورة مريم ياسر، خلال مداخلة هاتفية، على قناة صدى البلد، إن كبار السن قد يكونون أكثر عرضة للنسيان والاكتئاب وسوء التغذية والجفاف، إذا لم تتم مراعاة التغذية السليمة وإشراكهم في تفاصيل الحياة اليومية.
وشددت على أن الجانب النفسي لا يقل أهمية عن الغذاء، إذ يساعد الاهتمام بالمسنين وإعطاؤهم دورًا في القرارات العائلية على تحسين شهيتهم وصحتهم العامة، موضحة أن قلة الشهية والقدرة على البلع من أبرز المشكلات الغذائية لدى هذه الفئة.
وأشارت إلى أن الحل يتمثل في تقسيم الوجبات إلى 5 أو 6 وجبات صغيرة تحتوي على بروتينات وخضروات وفواكه وأطعمة غنية بالألياف، مع تقليل الدهون والمصنعات، كما أوصت بشرب كميات كافية من المياه يوميًا لتفادي الجفاف.