رئيس مجلس الإدارة
عمــــر أحمــد سامى
رئيس التحرير
عبد اللطيف حامد
الرئيسية
أخبار
الرئيس
سياسة
إقتصاد
تكنولوجيا
تحقيقات
انفوجرافيك
رياضة
فن
كنوز المصور
المزيد
هذا الأسبوع
مقالات
ثقافة
محافظات
كاريكاتير
صحة
خاص
منوعات
مقال رئيس التحرير
المصور الزراعي
بريد المصور
حوارات المصور
غلاف مجلة المصور
نتائج البحث عن : العجين
«كورين أميد» و«الأولبد».. فرحة النوبة
فى قرى النوبة على ضفاف النيل يحتفل النوبيون بعيد الفطر المبارك بطقوس فريدة تعكس التراث العريق والفرحة الجماعية، تبدأ التحضيرات منذ العشر الأواخر من رمضان؛
إفطار 28 رمضان.. بيتزا بعجينة هشة وحشوات مختلفة
تقدم الشيف حنان مدحت طريقة مميزة لتحضير بيتزا بطبقات متنوعة تناسب جميع الأذواق، بعجينة هشة وحشوات متعددة.
قبل العيد.. احذر تذوق عجينة الكعك قبل خبزها
يقول د.أحمد طاهر استشاري التغذية العلاجية: في حالات نادرة، قد يتلوث الدقيق النيئ أثناء
استشهاد فلسطيني وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي وسط غزة
استشهد فلسطيني وأصيب آخران، مساء اليوم الأربعاء، في قصف الاحتلال الإسرائيلي، شرق مدينة دير البلح، وسط القطاع
تعرفي على طريقة عمل فخارة القلب والكلاوي المغطاة بالعجين
تعد فخارة القلب والكلاوي من الأطباق الشرقية الدسمة التي تناسب أجواء رمضان، إذ تجمع بين النكهة الغنية والتقديم المميز داخل الطاجن الفخاري، مع غطاء عجين
ضبط مخبز تصرف في 12 شيكارة دقيق بلدي مدعم وتحرير 47 محضر تمويني متنوع لمخابز مخالفة
تنفيذاً لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق والمخابز البلدية المدعمة، للتأكد من جودة ومطابقة المواصفات
سر المعجنات الناجحة يبدأ من الدقيق.. كيف تختارين النوع الصحيح دون حيرة؟
تتساءل العديد من النساء عن أسباب فشل بعض الوصفات، رغم الالتزام بالدقيق والمعايير والمقادير والخطوات الصحيحة، لتتفاجآ بعجينة غير مثالية، دون إدراكهن ان
حملات تفتيش مكثفة على مخابز ميت غزال وكفر الشيخ
في إطار توجيهات اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية بتشديد الرقابة الميدانية على المخابز المدعمة لضمان جودة الخبز المقدم للمواطنين
محافظ الجيزة: ضبط 3 أطنان مصنعات غذائية غير صالحة للاستهلاك بمنشأة مخالفة بالهرم
قال محافظ الجيزة المهندس عادل النجار إنه تم ضبط 3 أطنان من مصنعات غذائية تشمل برجر وسجق وعجينة كفتة ودهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك داخل
بالعجين والسمن.. أغرب طريقة لعلاج جفاف العيون في الهند (فيديو)
تناقل رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يظهر أغرب طريقة علاج شعبي لجفاف العين والإجهاد، في الهند، ما أثار جدلًا كبيرًا على الانترنت.
لن تصدّق.. إسبانية تعجن رغيف خبز في طائرة على ارتفاع 9 آلاف متر (فيديو)
أثارت مدونة طهي إسبانية جدلًا واسعًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما نشرت مقطع فيديو لتصرف غريب أقدمت عليه بينما كانت على متن رحلة جوية.
بألذ طعم... فخاره القلب والكلاوى بالصلصه والعجين
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت فخاره القلب والكلاوي بالصلصه والعجين، بطريقة سهلة تمكن كل ربة بيت من تقديمها لأسرتها في عيد الأضحى المبارك...
تعرفي على طريقة عمل السمبوسك العجين بدقيق الذرة
تعد السمبوسك من المقليات الخفيفة والتي يفضلها جميع أفراد الأسرة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل السمبوسك بدقيق الذرة...
ارتفاع أعداد الشهداء في غزة
قال بشير جبر، مراسل القاهرة الإخبارية في غزة، إن أعداد الشهداء في ارتفاع مستمر في ظل تواصل العدوان الإسرائيلي لليوم 143 من العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة.
للنساء.. ورش لتعليم الأشغال الفنية لعضوات مكتبة مصر العامة
يهوى عدد ليس بقليل من الفتيات الأشغال الفنية، ويبحثن عن أماكن لتعليمها،.. فإذا كنتِ تحبين المشغولات الجلدية والأشغال المصنوعة بعجينة السيراميك، فمكتبة
حملات تموينية على المخابز والأسواق في 4 مراكز بالدقهلية
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالدقهلية، عدة حملات مفاجئة على المخابز والأسواق في مناطق متفرقة بمراكز (شربين، وجمصة، والمطرية، وميت غمر).
إسرائيل تقتل أحد قادة هجوم 7 أكتوبر في غارة على غزة
أعلن الجيش الاسرائيلي صباح اليوم مقتل القيادي نسيم أبو عجينة، التابع لحركة حماس، في غارة جوية شنها الجيش الإسرائيلي الليلة الماضية بحسب ما أوردته صحيفة يديعوت أحرونوت الاسرائيلية.
«أمثال شعبية» (30 – 25)| ودن من طين وودن من عجين
تُعدّ الثقافة الشعبية من المداخل الأساسية لدراسة الشعوب، حيث تعكس الجوانب النفسية والعاطفية في حياة المجتمعات، وتعتبر الأمثال الشعبية أحد أبرز عناصر هذه الثقافة، إذ تمثل حجر الزاوية لفهم الشعوب.
لأولادك.. ورشة عجينة سيراميك بمتحف الحضارة
تعتبر الزخارف الهندسية من الفنون التي تجذب كثير من الصغار،.. فإذا كان أولاد يهونها، فالمتحف القومي للحضارة المصرية يدعوهم للانضمام إلى ورشة عجينة سيراميك
استمرارًا لفعاليات المبادرة الصيفية.. ورش فنية متنوعة «لثقافة الجيزة»
قدمت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، مجموعة من الأنشطة بمقر نادي الزمالك الرياضي، ضمن مبادرة ثقافتنا في إجازتنا.
من غير ما يعجن.. طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل
يعد طبق الأرز من الأصناف الأساسية في وجبة الغذاء، بجميع البيوت المصرية، وتتنوع طرق إعداده بأشكال مختلفة ولكن تبقى طريقة الأرز الأبيض بالسمن، هي الأكثر
ضبط 2 طن دواجن ولحوم فاسدة داخل مجزر بدون ترخيص بشبرا الخيمة
شنت مباحث التموين بالقليوبية حملة مكبرة لضبط السلع الغذائية الفاسدة ، حيث تمكنت القوات من ضبط 1.5 طن دواجن و500 كيلو عجينة سجق غير صالحة للاستهلاك الآدمى
طريقة عمل بيتزا التوست.. «سهلة وغير مكلفة»
تعتبر البيتزا من المأكولات الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، لكن أحياناً قد لا يكون لدى ربة البيت وقت لعمل عجينة قواعد البيتزا .. لذا نقدم
أمثال شعبية (30-24)| ودن من طين وودن من عجين
تعد الثقافة الشعبية من المداخل المهمة لدراسة الشعوب؛ لأنها تعبر عن الجوانب النفسية والشعورية في حياة المجتمعات، وتعد الأمثال الشعبية أحد أبرز هذه الثقافة، وذلك لأنها تمثل حجر الزاوية في معرفة الشعوب.
طريقة عمل رولز السبانخ بالجبن المشكل «صور»
يعد رولز السبانخ بالجبنه من أصناف المقبلات الاقتصادية والشهية،.. فهو يتكون من العجين الذي يسهل تجهيزه في مطبخك ويضاف إليه العديد من أنواع الحشو وفقاً لمذاقك..
طريقة عمل الكرواسون
يعتبر الكرواسون من الوصفات المميزة واللذيذة التي يحبها الجميع خاصة في وجبة الإفطار.
طريقة عمل الفطير الشرقي الحادق (صور)
يعتبر الفطير الشرقي من الوصفات المصرية اللذيدة التي يحبها الجميع، فضلاً عن سهولة تجهيزه، فهو عبارة عن عجينة من الدقيق وقليل من الملح والسكر والماء الدافئ
طريقة تحضير بيتزا التوست.. شهية وسريعة
يصعب أحيانًا على بعض السيدات تحضير البيتزا في المنزل بسبب عدم نجاحهن في تحضير عجين ناجح، لذلك نقدم لك وصفة سريعة للبيتزا، يمكن تحضيرها بقطع التوست، وهي وجبة سهلة وصحية لا تستغرق وقتًا
ورش بعجينة السيراميك وعروض سينما بثقافة المنيا
أقامت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة المخرج هشام عطوة، العديد من الأنشطة الفنية والثقافية بفرع ثقافة المنيا، برئاسة خالد إسماعيل بأقليم وسط الصعيد الثقافي برئاسة ضياء مكاوي.
بيتزا الأناناس تثير جدلا واسعا في شيكاغو
كانت الفاكهة على البيتزا تقسم الكثير من الأشخاص حولها لسنوات ، لكن أولئك الذين يشعرون بالرعب بالفعل من إضافة اللحوم والأناناس مع بعضهم على عجينة البيتزا
الاكثر قراءة
د.منال عوض: ربط مداخن «إيلاب» بالإسكندرية بمنظومة الرصد الإلكتروني للانبعاثات الصناعية
توافد المواطنين علي مراكز الشباب للاحتفال بعيد الفطر بمحافظة الشرقية
إزالة التعديات على الاراضى الزراعية بمراكز ومدن وأحياء محافظة الشرقية خلال عيد الفطر المبارك
رواد المحافظات الحدودية بالشرقية.. فرحة العيد تصل لكل بيت وترسم الابتسامة على وجوه الأطفال
ضبط دقيق مدعم قبل بيعه بالسوق السوداء وتحرير 50 محضرًا خلال حملات مكثفة بتموين الشرقية
حي ثان الزقازيق يقيم سورًا لأرض فضاء لمنع تراكم القمامة خلال إجازة عيد الفطر
الرئيس السيسي يتلقى اتصالًا من عاهل الأردن.. تأكيد على وحدة الموقف لاستعادة الأمن الإقليمي
إضافة حوافز وتيسيرات جديدة إلى «الحزمة الثانية للتسهيلات الضريبية» بعد 40 لقاءً للحوار المجتمعي
وزارة الخارجية تتابع أوضاع الجاليات المصرية في دول الخليج والمشرق العربي وتؤكد استمرار تقديم الدعم القنصلي
بتوجيهات رئاسية.. وزير الخارجية يواصل اتصالاته المكثفة لاحتواء التصعيد الإقليمي الحالي
تحت شعار"العيد أحلى بمراكز الشباب ".. استمرار توافد المواطنين علي مراكز الشباب للاحتفال بعيد الفطر
استمرار احتفالات ثالث أيام عيد الفطر بمراكز شباب إدارة ههبا التابعة لمحافظة الشرقية
حقيقة الشروط الـ " 6 ".. الأمريكية لإنهاء الحرب مع إيران