التهاب البنكرياس من الأمراض الخطيرة التي تظهر عادة بأعراض حادة ومفاجئة، وقد تتطور بسرعة وتستدعي التدخل الطبي الفوري، ويشير الدكتور أحمد عطية أخصائي الأمراض الباطنة إلى الأعراض الرئيسية لإلتهاب البنكرياس كالتالي:
1. أعراض حادة ومبكرة
ألم شديد في البطن يبدأ في الجزء العلوي ويمتد إلى الظهر،ألم يزداد بعد الأكل خاصة الأطعمة الدسمة،غثيان وقيء متكرر وانتفاخ البطن وحساسية عند لمسه.
2. أعراض إضافية مثل
إرتفاع درجة الحرارة الجسم،تسارع ضربات القلب، إسهال أو براز دهني نتيجة سوء الهضم،فقدان الشهية وفقدان وزن سريع.
3. أعراض شديدة مثل
إنخفاض ضغط الدم أو دوخة شديدة،ضيق في التنفس،
إصفرار الجلد والعينين إذا تأثر الكبد أو انسدت القنوات الصفراوية وتجمع السوائل في البطن.