تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: الحفاظ على نسبة كافية من الماء في الجسم أمر ضروري لوظائفه الحيوية الطبيعية، فشرب الماء ليس فقط لإرواء العطش، بل هو عنصر أساسي في دعم العديد من العمليات البيولوجية، منها:
-تنظيم حرارة الجسم و ضغط الدم.
-تليين المفاصل وحمايتها من الاحتكاك.
-وقاية العمود الفقري والأنسجة الداخلية من التلف.
-التخلص من الفضلات عن طريق العرق والبول والبراز.
-الوقاية من التهابات المسالك_البولية، وحصى الكلى، و الإمساك.
-الحفاظ على نضارة و صحة الجلد.
-دعم الوظائف الحيوية مثل الجهاز العصبي، والهضم، ووظائف الكلى.