رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : سموم-فطرية

دراسة بريطانية تحذر من وجود فطريات خطيرة في أغذية نتناولها يوميا

حذر خبراء في مجال الصحة من أن المواد الغذائية المحببة لكثيرين مثل الخبز والمعكرونة، قد تحتوي على سموم فطرية ضارة، تشكل تهديدا خطيرا على صحة الإنسان.

المركزي لتحليل متبقيات المبيدات يستقبل أحدث جهازين للتحليل الكروماتوجرافي (صور)

أعلن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، إضافة أحدث جهازين للتحليل الكروماتوجرافي، بقسم السموم الفطرية، ومضافات الأغذية

تعرفي على الطريقة الصحيحة لتخزين المكسرات

أوضحت الهيئة الألمانية للفحص الفني TÜV Süd أن المكسرات سرعان ما تتعرض للعفن قبل تجفيفها، مشيرة إلى أن الاحتفاظ بها في أكياس بلاستيكية يُعجّل بظهور العفن.

اليوم.. «أضرار السموم الفطرية في الغذاء» بالأعلى للثقافة

يستضيف المجلس الأعلى للثقافة اليوم ندوة بعنوان «أضرار السموم الفطرية في الغذاء» التي تنظمها لجنة الثقافة الصحية بالتعاون مع كلية الصيدلة عين شمس. ويشارك فيها أستاذ الكيمياء ...

أضرار السموم الفطرية على الغذاء.. في ندوة بـ«الأعلى للثقافة»

تنظم لجنة الثقافة العلمية بالمجلس الأعلى للثقافة، برئاسة مقررها الأستاذ الدكتور حافظ شمس الدين عبد الوهاب،ندوة حول أضرار السموم الفطرية في الغذاء، وذلك بالتعاون مع كلية الصيدلة، في جامعة عين شمس. ...