تعرف على أهمية البيض لتقوية الجهاز المناعي

يوضح دكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة، أن للبيض المسلوق أهمية بالغة في تقوية المناعة حيث أنه من أهم المواد التي تساعد في عدم كسب سعرات حرارية عالية، فهو صحي ومفيد وقليل السعرات الحرارية، وتساهم مادة "الكولين" الموجودة بالبيض المسلوق في الحفاظ على صحة الكبد، بالإضافة إلى المساهمة في تنشيطه للقيام بدوره، وينشط الذاكرة ويحسن نسبة التركيز، إذ أنه يؤثر على القوى العقلية، ولذلك ينصح به كوجبة فطار أساسية للأطفال. أيضا يحتوي البيض على فيتامين A وD وحمض الفوليك وهي أهم العناصر التي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي، كما يساهم فيتامين D الموجود بكثرة بالبيض المسلوق في بناء العظام، وليس ذلك فقط بل يقلل من مخاطر الإصابة بالتهابات المفاصل وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعظام .