تقول د.أية صلاح استشاري التغذية: من فوائد الزبيب الأسود:
١. مفيد لفقر الدم
الزبيب الأسود غني بالحديد، ويساعد على رفع مستوى الهيموغلوبين في الدم.
٢. يعزز الطاقة
يحتوي على سكريات طبيعية (جلوكوز وفركتوز) تعطي طاقة سريعة للجسم.
٣. يحسن الهضم
غني بالألياف، فيساعد على تقليل الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء.
٤.يقوي المناعة
يحتوي على مضادات أكسدة تحمي الجسم من الالتهابات.