تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: من الفوائد الصحية للشوفان:
١. يدعم صحة القلب: يساعد على خفض الكوليسترول الضار بفضل ألياف البيتا جلوكان
٢. يحسن الهضم: ينظم حركة الأمعاء ويمنع الإمساك.
٣.يساعد في التحكم بالوزن: يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول.
٤. ينظم سكر الدم: مناسب لمرضى السكري ويقلل ارتفاع السكر بعد الأكل.
٥. مصدر طاقة ممتاز: غني بالكربوهيدرات المعقدة
٦. يعزز صحة الأعصاب والدماغ: يحتوي على فيتامينات B والمغنيسيوم.