يقول د.عادل فهمي أخصائي الصحة العامة: الفول السوداني له فوائد كثيرة إذا تم تناوله باعتدال، منها:
١.غني بالبروتين:يساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع.
٢.يمنح الجسم الطاقة:لأنه يحتوي على دهون صحية وسعرات مفيدة للجسم.
٣.مفيد للقلب:يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد على دعم صحة القلب عند عدم الإفراط فيه.
٤.يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة: مثل المغنيسيوم، وفيتامين B، والزنك.
٥.يساعد على التركيز:
لاحتوائه على عناصر تدعم عمل الدماغ والأعصاب.
٦.قد يساعد على تقليل الجوع بين الوجبات: لأنه مشبع أكثر من كثير من الوجبات الخفيفة.