لتجنب التسمم الغذائي .. نصيحة سريعة للحجاج
20-5-2026 | 12:00
لتجنب التسمم الغذائي .. نصيحة سريعة للحجاج
هبه رجاء
تنصح د. مي تاج الدين استشاري التغذية، الحجاج بضرورة اتباع إجراءات الوقاية الصارمة لحماية أنفسهم من خطر التسمم الغذائي أثناء أداء المناسك، وتشدد على أهمية تناول الأطعمة والوجبات فور إعدادها مباشرة، محذرة من ترك الطعام مكشوفاً أو خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين؛ وذلك نظراً لارتفاع درجات الحرارة والتي تسهم في سرعة نمو البكتيريا وتلف الأغذية.