الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة تعتبر من أخطر الأطعمة على مرضى الضغط، لأنها تحتوي على نسب عالية جداً من الصوديوم، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل مباشر ويزيد من احتمالية حدوث مضاعفات خطيرة، ويشير الدكتور أحمد عطية أخصائي الأمراض الباطنة إلى أهم أضرارها على مرضى الضغط كالتالي:
الصوديوم الزائد يرفع الضغط بسرعة، وقد يسبب صداعاً شديداً أو نزيفاً دماغياً.
الملح يجهد الأوعية الدموية ويزيد من تصلبها.
تؤدي إلى إرهاق القلب والكلى معاً.
الملح الزائد قد يقلل من تأثير العلاج الدوائي.
زيادة احتمالية الفشل الكلوي نتيجة الضغط المستمر على الكلى للتخلص من الصوديوم.