تقدم اليوم الشيف "حنان مدحت" ، طريقة عمل سندوتشات الجبنة الموتزاريلا بالطماطم والريحان ، كوجبة سحور متكاملة العناصر الغذائية ، وإليك التفاصيل:-
المكونات :-
- خبز شامي أو تورتيلا أو خبز فينو.
- شرائح جبنة موتزاريلا
- شرائح طماطم
- فصان من الثوم المهروس مع قليل من زيت الزيتون.
- ريحان أخضر طازج أو مجفف
- زيتون أسود.
طريقة التحضير:-
يفرد الخبز ثم توزع عليه شرائح الجبنة تليها شرائح الطماطم.
يدهن مزيج الثوم المهروس مع زيت الزيتون، ويضاف الزيتون وأوراق الريحان .
يلف الخبز ثم يوضع في الفرن لمدة دقيقتين لتسخينه فقط، ويقدم مباشرة وهو ساخن.