تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: يوفر الشبت مجموعة من الفوائد الصحية بفضل العناصر الغذائية التي يحتويها، حيث أن المركبات النباتية في الشبت قد تساعد في:
-تحسين مقاومة الأنسولين، ومستويات الكوليسترول، ومستويات مضادات الأكسدة، وبعض أعراض الجهاز الهضمي.
كما أنه يحتوي على:
فيتامينC: مضاد أكسدة يحارب الجذور الحرة الضارة، ويساعد في تعزيز كفاءة جهاز المناعة وزيادة خلايا الدم البيضاء لمكافحة العدوى.
فيتامينA: مهم لصحة البصر، والجهاز المناعي، والصحة الإنجابية، ونمو الجسم وتطوره.
المغنيسيوم: معدن يساعد الجسم على تنظيم وظائف العضلات والأعصاب، ومستويات السكر في الدم.
الحديد: ضروري لتكوين الهيموجلوبين، والبروتين في خلايا الدم الحمراء.