البروكلي أم القرنبيط.. أيهما أفضل لصحة المرأة؟

عند اختيار الخضروات الأفضل صحياً، تحتار كثير من النساء في الأختيار بين البروكلي والقرنبيط، فكلاهما غني بالعناصر الغذائية المفيدة، لكن أيهما يحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن اللازمة لصحتك؟ ، وفيما يلي نستعرض لكِ مقارنة تفصيلية تساعدك على معرفة الخيار الأمثل لإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي والحفاظ على صحتك وجمالك ، وفقاً لما نشر عبر موقع "today"

1- محتوى البروتين والألياف :
يحتوي البروكلي على 2.82 جرام من البروتين و2.6 جرام من الألياف لكل 100 جرام، بينما يحتوي القرنبيط على 1.92 جرام من البروتين و2 جرام من الألياف ، لذلك يعتبر البروكلي أكثر غنى بالبروتين والألياف مقارنة بالقرنبيط ، هذا يجعله خيار مثالي لدعم صحة العضلات والهضم.
2- الفيتامينات والمعادن :
يتميز البروكلي بارتفاع محتواه من فيتامين C وفيتامين K، حيث يحتوي على 89 مجم من فيتامين C و102 ميكروجرام من فيتامين K لكل 100 جرام ، في المقابل يحتوي القرنبيط على 48 مجم من فيتامين C و0 ميكروجرام من فيتامين K ، بالإضافة إلى ذلك يحتوي البروكلي على فيتامين A الذي يفتقر إليه القرنبيط.
3- السعرات الحرارية والكربوهيدرات :
يحتوي البروكلي على 34 سعرًا حراريًا و6.64 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، بينما يحتوي القرنبيط على 25 سعرًا حراريًا و4.97 جرام من الكربوهيدرات ، لذلك يعتبر القرنبيط أقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يجعله مناسب للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
4- الفوائد الصحية :
يعتبر البروكلي مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل السولفورافان التي تدعم صحة القلب وقد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان ، من ناحية أخرى يحتوي القرنبيط على الكولين الذي يدعم وظائف الدماغ والعضلات ، كلاهما يدعمان الجهاز المناعي والصحة العامة.
5- الاختيار الأنسب :
إذا كنت تبحثين عن زيادة استهلاك البروتين والألياف والفيتامينات يعتبر البروكلي الخيار الأفضل ، أما إذا كنتِ تتبعين نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات، فقد يكون القرنبيط أكثر ملاءمة لاحتياجاتك ، فكلاهما يعد إضافة صحية ومتنوعة لنظامك الغذائي.