رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : قبل-طهيه

لربات البيوت.. فوائد نقع العدس لمدة 30 دقيقة قبل الطهي

تلجأ العديد من ربات البيوت إلى نقع العدس في الماء قبل طهيه، لكن القليل منهن يعرفن الفوائد الحقيقية وراء هذه الخطوة، فبحسب خبراء التغذية والطهي، يمكن لنقع

هل يجب غسل الدجاج قبل الطهي؟.. إليك ما يقوله الخبراء

تعتقد كثير من ربات البيوت أن غسل الدجاج النيئ قبل طهيه خطوة ضرورية للتأكد من نظافته وإزالة البكتيريا، إلا أن خبراء سلامة الغذاء يحذرون من هذه العادة الشائعة

هل يغير تجميد الطعام قيمته الغذائية؟.. خبراء يجيبون

يستخدم الكثيرون الطعام المجمد قبل طهيه ، وكثيرا منا يلجأ لتخزين الطعام وحفظه عن طريق تجميده ، فهل يؤثر التجميد بالسلب علي قيمته الغذائية ؟ في السطور المقبلة

السر الباتع للبروكلي

توصلت دراسة حديثة أجراها علماء بريطانيون، أن البروكولي غذاء مفيد للصحة، إلى جانب طعمه اللذيذ حتى قبل طهيه، وأثبتت الدراسة أنه يُعتبر منظفا جيدا لرئة المدخنين

الاكثر قراءة