تقول د.ايه سعد استشاري التغذية العلاجية: من فوائد تناول الفلفل الحلو الأحمر:
1- يحتوي على مركبات نباتية طبيعية.
2- يضيف لونًا جذابًا للأطباق.
3- مناسب للسلطات والطبخ.
4- يمتاز بطعمه الحلو اللطيف.
ومن فوائد تناول الفلفل الحلو الأخضر:
1- منخفض السعرات الحرارية.
2- مناسب للساندويشات والسلطات.
3- يضيف قرمشة منعشة للطعام.
4- يحتوي على عناصر نباتية مفيدة.
ومن فوائد تناول الفلفل الحلو الأصفر:
1- يمتاز بلونه الزاهي الجميل.
2- مناسب للشوي والسلطات.
3- يحتوي على ألياف غذائية طبيعية.
4- يضيف طعمًا خفيفًا ومميزًا للأطباق.