تشهد أسعار الكاكاو عالميًا تراجعًا حادًا؛ إذ انخفضت بنسب تتراوح بين 60 فى المائة و70 فى المائة عن ذروتها القياسية التى سجلتها أواخر عام 2024، حين تجاوزت العقود الآجلة فى بورصة نيويورك مستوى 12 ألف دولار للطن المتري. ويُعزى هذا الانخفاض إلى تحسن الإمدادات القادمة من غرب إفريقيا، خاصة غانا وساحل العاج، اللتين تشكلان معًا نحو 70 فى المائة من الإنتاج العالمى للكاكاو، ما أسهم فى تهدئة أزمة المعروض التى دفعت الأسعار للارتفاع سابقًا.
وقد أسهم تحسن الظروف المناخية فى تعزيز الإنتاج، حيث أظهرت البيانات الصادرة من ساحل العاج أن المزارعين شحنوا 1.61 مليون طن مترى من الكاكاو إلى الموانئ خلال الفترة من 1 أكتوبر 2025 إلى 17 مايو 2026، بزيادة قدرها 1.9 فى المائة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضى، وفقًا لمنصة «بارتشارت» الأمريكية المتخصصة فى توفير بيانات الأسواق المالية.
كما أفادت الرابطة الوطنية لصناعة الحلويات بأن طحن الكاكاو فى أمريكا الشمالية خلال الربع الأول انخفض بنسبة 3.8 فى المائة فى المائة على أساس سنوى، ليصل إلى 106,087 طنًا متريًا. وفى أوروبا، انخفض طحن الكاكاو خلال الربع الأول بنسبة 7.8 فى المائة على أساس سنوى، ليبلغ 325,895 طنًا متريًا، ما يعكس ضعف الطلب العالمى، ويتوقع البنك الدولى انخفاض أسعار الكاكاو العالمية بأكثر من النصف فى عام 2026.
ورغم التراجعات التى شهدتها أسعار الكاكاو مؤخرًا، فقد سجلت الأسواق انتعاشًا ملحوظًا منذ مطلع مايو، مدفوعة بتزايد المخاوف المتعلقة باستقرار الإمدادات من غرب إفريقيا، ويؤكد المزارعون أن الإنتاج لا يزال تحت ضغط عوامل مناخية متعددة، تشمل الأمطار غير المنتظمة وتقلبات الحرارة وانتشار الأمراض، ما قد ينعكس سلبًا على جودة وكميات المحصول، خاصة مع انخفاض مستويات الرطوبة فى مناطق الإنتاج الرئيسية، بحسب ما أفادت به وكالة «رويترز»، كما تزيد حالة عدم اليقين بشأن إمدادات الأسمدة وارتفاع تكاليف الشحن والطاقة بسبب التوترات فى الشرق الأوسط من الضغوط على السوق.
إضافة إلى المخاوف المتعلقة بالطقس، تأثرت أسعار الكاكاو أيضًا بتصاعد احتجاجات المزارعين بسبب تأخر صرف مستحقات تسليم الكاكاو فى ساحل العاج؛ إذ تراكمت مخزونات الكاكاو غير المباعة فى أكبر منتج للكاكاو فى العالم خلال الفترة من نوفمبر إلى ديسمبر، بعد انخفاض الأسعار العالمية دون مستويات الأسعار المحلية التى تحددها لجنة الكاكاو فى ساحل العاج مرتين سنويًا، وقد أطلقت الحكومة برنامجًا لجمع الحبوب غير المباعة، إلا أن العديد من المزارعين والتعاونيات يؤكدون عدم حصولهم بعد على مستحقاتهم عن المحصول الرئيسى الذى جرى حصاده بين أكتوبر ومارس، وقد حذر المزارعون من أن تأخير المدفوعات قد يؤثر على دورة الزراعة والحصاد المقبلة، نظرًا لاعتمادهم على الدخل الموسمى فى تمويل المزارع والمدخلات الزراعية.
فى المقابل، لا تزال أسعار الشوكولاتة فى ارتفاع مستمر، وقد جاءت نتائج أرباح أكبر شركتى شوكولاتة، «هيرشي» و«مونديليز إنترناشونال»، أفضل من المتوقع، ما يُظهر ثبات الطلب الاستهلاكى على الشوكولاتة رغم ارتفاع الأسعار. وأوضح مستشار سلاسل التوريد أندريا ميكوزى، أن أسعار العقود الآجلة تعكس توقعات السوق، بينما تعمل الشركات حاليًا بمواد خام تم شراؤها سابقًا بأسعار تتراوح بين 7000 و8000 دولار للطن، ما يدفعها إلى تمرير التكاليف إلى المستهلك، كما تسهم تكاليف التغليف وارتفاع النفقات التشغيلية، إلى جانب اتجاه بعض الشركات إلى تعديل الوصفات وتقليل محتوى الكاكاو أو استخدام بدائل، فى استمرار ارتفاع أسعار المنتجات النهائية.