مع انطلاق الفصل الدراسي الثاني، تواجه العديد من الأمهات تحديًا مزدوجًا، ما بين توفير وجبات مدرسية صحية لأطفالهن مع الالتزام بميزانية اقتصادية، ولذلك نوضح في السطور التالية أهم الأفكار لدعم نمو الطفل وتركيزه خلال اليوم الدراسي، وفقا لما نشر على موقع " WebMD"
-السندويتشات الذكية:
استخدمي خبز الحبوب الكاملة كقاعدة، وقومي بحشوه بالبيض المسلوق أو الجبن قليل الدسم مع الخضراوات الطازجة مثل الخيار والخس والطماطم، وهذه السندوتشات تضمن بروتينات وأليافًا مفيدة للطفل مع أقل تكلفة.
-الفواكه الموسمية:
اختيار الفواكه المحلية حسب الموسم، مثل التفاح، الموز، أو البرتقال، يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية بأسعار معقولة، ويجعل وجبات طفلك الغذائية مغرية دون الحاجة لشراء الفواكه المستوردة باهظة الثمن.
-الخضراوات الجانبية:
يمكن إضافة الجزر المقطع أو الطماطم صغيرة الحجم، أو الخيار مع صلصات خفيفة منزلية الصنع، بدل شراء منتجات معلبة باهظة الثمن.
-المشروبات الصحية:
الماء هو الخيار الأمثل دائمًا، ويمكن تحضير عصائر طبيعية منزلية بدون سكر مضاف، أو إضافة كوب صغير من الحليب أو الزبادي لدعم صحة العظام والأسنان، بدل شراء العصائر المعلبة.
-تجنب الوجبات الجاهزة:
الابتعاد عن شراء السناكس والحلويات المصنعة، لضمان حصول الطفل على غذاء صحي يمده بالطاقة والتركيز طوال اليوم الدراسي.
-التخطيط الأسبوعي:
تحضير قائمة أسبوعية للوجبات المدرسية يساعد على الشراء بكميات مناسبة، وتجنب الهدر، ويتيح شراء المكونات الأساسية بأسعار أقل عند التخطيط المسبق.
-إشراك الطفل:
مشاركة الطفل في اختيار الفواكه والخضراوات التي يحبها تشجعه على تناولها بالكامل وتقلل الهدر، مع منح الطفل شعورًا بالاستقلالية في اختياراته.