تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: الفرق بين القهوة الساخنة و القهوة_ لمثلجة (الآيس كوفي) بسيط جدًا، فالفائدة تعتمد أكثر على ما تضيفه للقهوة (مثل السكر أو الكريمة) وليس على حرارتها.
كن هناك بعض الفروق الصغيرة:
-القهوة المثلجة أقل حموضة، وبالتالي أنسب للمعدة الحساسة.
-القهوة الساخنة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر لأنها تُحضّر بالماء الساخن الذي يستخلص الفوائد بشكل أكبر.