القرفة من التوابل ذات الرائحة المميزة، لكن هل تعلمين أن كوب من القرفة يحمل العديد من الفوائد الصحية المذهلة؟، هذا ما ذكره خبراء التغذية عبر موقع" times of india "، وإليكِ أهمها:.
- التحكم في نسبة السكر في الدم:
تحتوي القرفة على مركبات مهمة ،مثل "سينامالدهيد" و"البوليفينولات" وهما يعملان علي استقرار السكر في الدم، وضبط مستوي الضغط، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرضي السكري والضغط، لذا ينصح بتناول القرفة لتخفيض مستوي الأنسولين.
- صحة القلب:
تحتوي القرفة على خصائص تعمل على تحسين وظائف صحة القلب والشرايين، وتمنع انسدادها، لذلك ينصح بتناول مشروب القرفة أو إضافتها للطعام، لتحسين الصحة.
- غنية بمضادات الأكسدة:
تحتوي القرفة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة الضارة ،وقد تؤدي إلى إبطاء الشيخوخة، وتقي الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب والأمراض الاخري.
- تقليل الالتهاب من الجسم:
تحتوي القرفة على مركبات مضادة للالتهابات ، تعمل علي تقليل التورم الداخلي وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل، لذلك يمكنك تناول القرفة لتحسين صحة العظام.
- تعزيز وظائف المخ:
تحتوي القرفة على مركبات تعمل على تعزيز الإشارات العصبية، وتحسين التركيز والذاكرة واليقظة، والحماية من الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر.
- تحسين الهضم:
تحتوي القرفة على مركبات نشطة بيولوجيًا تعمل على تحفيز الجهاز الهضمي، وتساعد على تهدئة المعدة، وتقليل الانتفاخ والغازات وعسر الهضم، وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، لذلك ينصح بتناول مشروب القرفة للصحة.
- تقوي المناعة:
بفضل امتلاكها لخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، تساعد القرفة على مكافحة العدوى وتعزيز جهاز المناعة،وهذا يساعد في تقليل الإصابة بالامراض المعدية والموسمية.
- إدارة الوزن:
تحتوي القرفة علي عناصر غذائية، تعمل علي استقرار السكر في الدم ،وهذا يساعد في تقليل الشعور بالجوع المفاجئ ، مما يمنع الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة السكرية ، وبالتالي يساعد في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة.
- تحسن المزاج:
تحتوي القرفة على العديد من المعادن مثل المنجنيز وهو معدن مهم لتحسين وظائف الدماغ ، مما يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب ، ويحسن الحالة المزاجية، بالإضافة إلى ذلك إنها غنية بمضادات الأكسدة والزيوت العطرية مثل سينامالديهيد، التي تساعد على تحسين المزاج وتخفيف الصداع والانفعال.
- تعزز صحة الفم:
تتميز القرفة بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. كما أنها تساعد على الحفاظ على صحة اللثة وانتعاش النفس، والحماية من تسوس الاسنان ،مما يجعلها إضافة شائعة لغسول الفم.