رئيس مجلس الإدارة
عمــــر أحمــد سامى
رئيس التحرير
عبد اللطيف حامد
الرئيسية
أخبار
الرئيس
سياسة
إقتصاد
تكنولوجيا
تحقيقات
انفوجرافيك
رياضة
فن
كنوز المصور
المزيد
هذا الأسبوع
مقالات
ثقافة
محافظات
كاريكاتير
صحة
خاص
منوعات
مقال رئيس التحرير
المصور الزراعي
بريد المصور
حوارات المصور
غلاف مجلة المصور
نتائج البحث عن : طاهي
"الشارقة الدولي للكتاب" يجمع الأطفال والطهاة على مائدة الإبداع والمعرفة
في مشهد يجمع بين العلم والفن، وبين شغف الاكتشاف ومتعة التذوّق، تتواصل فعاليات الدورة الـ44 من معرض الشارقة الدولي للكتاب 2025، حيث تحوّلت قاعات المعرض
لربات البيوت.. 7 توابل شهية تمنح أي طبق نكهة فورية وغنية
في مطبخ كل ربة بيت تبحث عن نكهة مميزة لوجباتها، تكمن الحيلة الذكية في اختيار التوابل المناسبة، فبدل الإكثار من الصلصات أو التتبيلات الثقيلة، يكفي الاعتماد
14 طاهيا عالميا يقدمون 35 جلسة في "الشارقة الدولي للكتاب 2025"
قدّم معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ44، التي تنظّمها هيئة الشارقة للكتاب خلال الفترة من 5 إلى 16 نوفمبر المقبل في مركز إكسبو الشارقة، لعشّاق
في اليوم العالمي للطهاة.. الطعام لغة الشعوب وهويتها الثقافية
يحتفل العالم اليوم 20 أكتوبر، باليوم العالمي للطهاة، ولأن هناك تداخل واضح بين الطهو والثقافة، حيث لم يعد الطعام مجرد حاجة بيولوجية، وأصبح لغة قوية، ووسيلة
اليوم العالمي للطهاة.. كيف غيرت السويشيال ميديا مفهوم الطبخ لدى النساء؟| خاص
نحتفل في 20 أكتوبر من كل عام، باليوم العالمي للطهاة، تكريمًا لأصحاب تلك المهنة التي تمزج بين الفن والإبداع والعطاء، ومع هذا الاحتفاء، يبرز تساؤل مهم حول
وزارة السياحة والآثار تروّج للنسخة الثالثة من أسبوع القاهرة للطعام
تحت رعاية وزارة السياحة والآثار ممثلة في الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي تستضيف، حالياً، مدينة القاهرة فعاليات النسخة الثالثة من أسبوع القاهرة للطعام
«مطبخ الطاهي» يجذب الأطفال في معرض كتاب المدينة 2025
حَظِيَ ركنُ مطبخ الطاهي في جناحِ الطّفل بمعرض المدينة المنوَّرة للكتاب 2025، بتفاعلٍ لافتٍ من الأطفال، ضمن سلسلةِ الأنشطةِ التّفاعليَّة المصاحبة للمعرض،
قطعة جبنة الموزاريلا تقتل طباخ بيتزا إيطالي بشكل غريب
فقد طباخ شاب حياته بشكل مأساوي غريب بسبب قطعة من جبنة الموزاريلا، تناولها قبل بدء نوبته في العمل وتسببت في اختناقه حتى الموت.
للعرائس الجدد.. 9 حيل مذهلة من خبراء المطاعم لتوفير الوقت في المطبخ
تقضي بعض العرائس الجدد وقتًا طويلًا في المطبخ كل يوم، خاصة مع المسؤوليات الجديدة، ولذلك نقدم في السطور التالية أبرز الحيل التي يستخدمها طهاة المطاعم لتوفير
حساء العمر الطويل.. وصفة من "المناطق الزرقاء" يحلم بها الكثيرين
أثار أحد الطهاة اهتمامًا كبيرًا حول العالم بعدما كشف عن وصفة طعام خاصة أشار إلى أنها قد تحمل سر الحياة الطويلة
عادل حمودة: البيت الأبيض شاهد على أشرس الصراعات السياسية
قال الإعلامي عادل حمودة إن البيت الأبيض يعمل فيه أكثر من 90 موظفًا بدوام كامل، من بينهم الطهاة والخدم ومدبرة المنزل وأفراد الأمن، ورغم قلة العدد، فإن ذلك
نقل طاهية إلى الطوارئ بسبب تقشير البصل.. ماذا حدث لها؟
عاشت طاهية تجربة صحية مروعة بسبب قيامها بتقشير البصل لتحضير حساء دجاج، ما تسبب في نقلها إلى الطوارئ بعدما انشقت قطعة صغيرة من جذر البصل واستقرت في إبهامها
محافظ الأقصر يتفقد «البيت النوبي»
تفقد محافظ الأقصر عبد المطلب عماره مقر المركز الحضاري النوبي (البيت النوبي) المسند لجمعية التأهيل الإجتماعي التابعة لمديرية التضامن الإجتماعي بالأقصر،
"تاريخ الفانيليا" يسلط الضوء على زهرة حظيت بشغف الحكام وكهنة المعابد والأطباء
حظيت نبتة الفانيليا التي بتقدير الحُكَّام وكَهَنة المعابد والأطباء، ولا تزال تحظى باهتمام المتخصِّصين من صانعي العطور والطُّهاة، لرائحتها الزكية وطعمها
6 نوفمبر.. انطلاق معرض الشارقة الدولي للكتاب 2024
يقام معرض الشارقة الدولي للكتاب لعام 2024 في دورته الـ 43، التي تقام في الفترة من 6-17 نوفمبر المقبل، في مركز إكسبو الشارقة.
القبض على طاهٍ محترف احتال على موسوعة "جينيس" في غانا
ألقت الشرطة في غانا القبض على طاهي محترف ادعى حصوله على شهادة من موسوعة
فيديو.. طاهية على «تيك توك» في موقف محرج بعدما علق مضرب البيض بشعرها
تعرّضت طاهية أمريكية لموقف محرج لا تٌحسد عليه حينما عرضت مقطع فيديو ظهرت
مؤسس «ورلد سنترال كيتشن»: إسرائيل تعمدت استهداف موظفينا في غزة
قال الطاهي الشهير خوسيه أندريس مؤسس منظمة ورلد سنترال كيتشن الخيرية، لوكالة أجنبية، اليوم الأربعاء إن الهجوم الإسرائيلي الذي أدى إلى مقتل 7 من موظفي
طبّاخ دنماركي شهير يستعد لإقامة مأدبة فاخرة في الغلاف الجوي
يحلم الطاهي الشهير راسموس مونك بالوصول بمطبخه الراقي إلى مشارف، وذلك من خلال إقامة مأدبة فاخرة في الغلاف الجوي عام 2025، ليأخذ فن الطهي الدنماركي إلى أفق جديد.
108.500 دولار مقابل وجبة واحدة.. شيف الملح يشعل الغضب على إنستجرام
أثار طاهي شرائح اللحم الشهير نصرت غوكشيه، المعروف باسم شيف الملح، جدلًا كبيرًا بعدما شارك متابعيه على مواقع التواصل الاجتماعي إيصال بقيمة 108.500 دولار
لربات البيوت.. 6 نصائح لشوي البرجر مثل المطاعم
تستعجب ربات البيوت عند القيام بشوي قطع البرجر في منزلها، من وجوده جافاً أو غير مطبوخ بشكل جيد أو متفحماً، ولذلك نقدم في السطور التالية أسرار الطهاة لشوي
بيتزا بالأناناس تثير الجدل على السوشيال ميديا
استطاع جينو سوربيلو طاهي البيتزا الشهير في نابولي جينو، خرج عن المألوف وأضاف لأول مرة طبقة الأناناس على البيتزا، والتي أذهلت محبى البيتزا حول العالم،
روبوت طهي يحضر البطاطس والبرجر للزبائن
مع تطور العصر ووسائل التكنولوجيا فالأمر اختلف تماماً، حيث استعان مطعم CaliBurger في باسادينا بكاليفورنيا بطهاه آليون ليقلبون البرجر عند طهيه ويحضرون
الطاهي الصغير والطباعة الحرة بمركز الأطفال ذوي القدرات الخاصة بالزيتون
في إطار برنامجه الثقافي التعليمي، تألق مركز رعاية الأطفال ذوي القدرات الخاصة بالزيتون برئاسة هاني عبد المريد أحد فروع جمعية مصر للثقافة وتنمية المجتمع،
سيدة تواجه السجن والغرامة بسبب «كعكة القنب»
أرادت طاهية هولندية متقاعدة أن تودع زملائها بطريقة خاصة، فقامت بطهي كعكة مملوءة بالقنب كمفاجأة لهم
كتاب «الطاهي يقتل.. الكاتب ينتحر» ضمن القائمة الطويلة لجائزة الشيخ زايد 2023
أعلنت الدار المصرية اللبنانية عن وصول كتاب الطاهي يقتل..الكاتب ينتحر للكاتب عزت القمحاوي للقائمة الطويلة لجائزة الشيخ زايد لعام 2023.
للمبتدئات في الطبخ.. 8 حيل مدهشة تسهل لكي يومك
تتعرض بعض المبتدئات في المطبخ لعدد من العقبات والمشاكل، التي تجعلها عاجزة عن إنجاز مهمة الطهي وتعطيله، ولذلك نقدم في السطور التالية عدد من الحيل المدهشة
تهديد جديد للبشر.. اختراع روبوت يمكنه ابتكار وصفاته الخاصة
يبدو أن لا شيء سيكون بعيدًا عن متناول أيدي الروبوتات، إذ توصّل مبتكرون في جامعة بريطانية إلى تصنيع شيف روبوت يمكنه ابتكار وصفاته الخاصة بمجرد أن يشاهد البشر يُعدّونها أمامه.
لربات البيوت: أسرار الطهاة لتجهيز أحلى الأكلات
من المعروف أن الكثير من ربات البيوت يقضون معظم أوقات رمضان في إعداد أجمل وأشهى الأطباق والمشروبات، حيث العزائم وتجمع الأحباب، ولذلك نقدم لكل ربة بيت أهم
بسبب الطماطم.. المطاعم الإيطالية تواجه "شبح الإغلاق" في بريطانيا
اضطرت المطاعم الإيطالية في بريطانيا إلى التخلي عن الطماطم في أطباقها بسبب النقص وارتفاع الأسعار. وفقا لاتحاد الطهاة الإيطاليين في بريطانيا (FIC UK)، تضاعف سعر الطماطم أربع مرات في العام الماضي
الاكثر قراءة
ثلاث وصلات مع أم كلثوم.. فى جامعة الحياة.. فى ثلاث حروب .. تحت مظلة الإنسان
«الرومى».. وجبة رأس السنة
أرادت أن تغنى لتحارب التفرقة العنصرية
ننشر المقال النادر لـ«ثومة».. أكره الصيف وإجازة الصيف!
الفنادق ترفع لافتة «كاملة العدد».. والمتحف الكبير «بوابة الخير».. الكريسماس فى مصر.. «الاختيار الأول»
أسلحة بالمليارات لتايوان.. واشنطن تُشعل غضب بكين
«عبدالوهاب» يتحدث عن «أم كلثوم»
«المتحف الكبير».. وطفرة السياحة الشتوية
السنة الأولى لترامب.. عودة مليئة بالأكشن
النصف الآخر يتحدث... أحمد رامى: بفضل أم كلثوم.. رفعت الزجل إلى مستوى الشعر
بشرط الإدارة الاحترافية.. «الاستثمـــار الرياضـــى».. مستقبـــل واعـــد
كلية الطب بالقوات المسلحة تستقبل د.خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان
الأكاديمية العسكرية المصرية تشكل مجلس علمى برئاسة وزير الأوقاف لمناقشة الملتحقين بدراسات ما بعد الدكتوراة
وزيرة التخطيط: 2026 نقطة تحول في الاقتصاد المصري.. والنمو يتجاوز 5% هذا العام