مع ارتفاع درجات الحرارة خلال شهر أغسطس شهدت أسواق الآيس كريم محليًا وعالميًا حالة من الانتعاش مع زيادة إقبال المستهلكين على مختلف الأنواع والأصناف باعتباره أحد المنتجات المرتبطة بأجواء الصيف ومواجهة ارتفاع درجات الحرارة، ولا يقتصر هذا النشاط على السوق المحلية؛ إذ انعكست موجات الحر التى ضربت عددًا من الأسواق العالمية خاصة الأوروبية على مبيعات كبرى شركات الآيس كريم فى ظل ارتفاع الطلب خلال أشهر الصيف.
وكانت أعلنت شركة ماجنوم آيس كريم، أكبر شركة لصناعة الآيس كريم فى العالم، ارتفاع مبيعاتها خلال الربع الثانى من العام بأكثر من توقعات الأسواق، مدفوعة بزيادة الطلب على منتجاتها، بالتزامن مع موجات الحر التى اجتاحت عددًا من الأسواق الأوروبية، وفقًا لـ«بلومبرج» .
وسجلت المبيعات العضوية لـ«ماجنوم» نموًا بنسبة 4.9 فى المائة خلال الربع الثانى بدعم من ارتفاع أحجام المبيعات وزيادة الأسعار متجاوزة توقعات محللى «بلومبرج» التى كانت تشير إلى نمو بنسبة 2.9 فى المائة، واستفادت الشركة من موجات الحر المتتالية التى شهدتها أوروبا والتى دفعت المستهلكين إلى زيادة الإقبال على شراء الآيس كريم خاصة فى أسواق رئيسية مثل فرنسا والمملكة المتحدة، مع تسجيل طلب قوى على عدد من علاماتها التجارية من بينها «بن آند جيري» و«كورنيتو» و«كارت دور» و«وولز».
ويأتى هذا الأداء فى الوقت الذى تعمل فيه «ماجنوم» على ترسيخ مكانتها كشركة مستقلة بعد انفصالها عن «يونيليفر» أواخر العام الماضى مستفيدة من قوة علاماتها التجارية وارتفاع الطلب الموسمى خلال أشهر الصيف .
ومن جانبها، قالت جهاد صقر، مسئولة الوكلاء والموزعين فى شركة محلية للآيس كريم، إن «الشركة تعمل خلال موسم الصيف على توفير مجموعة متنوعة من منتجات الآيس كريم بمختلف الأصناف والنكهات، بما يتناسب مع اختلاف أذواق المستهلكين وزيادة الإقبال على المنتجات الباردة مع ارتفاع درجات الحرارة».
وأوضحت أن «منتجات الشركة لا تقتصر على النكهات التقليدية، مثل الفانيليا والشيكولاتة والفواكه، وإنما تشمل أيضًا نكهات جديدة وتركيبات تجمع أكثر من مكون فى منتج واحد من بينها «بينا كولادا» التى تجمع بين الأناناس وجوز الهند، إلى جانب أصناف تعتمد على مكونات مثل الحلاوة والشيكولاتة والمكسرات»، لافتة إلى أن طرح هذه النكهات يتيح للمستهلك خيارات متعددة بدلًا من الاقتصار على الأصناف المعتادة .
وأضافت «جهاد»، أن تنوع المنتجات يمتد كذلك إلى أحجام العبوات، موضحة أن منتجات الشركة تتوافر بأحجام تبدأ من ربع لتر ونصف لتر ولتر، وصولًا إلى 3 لترات و5 لترات وهو ما يمنح المستهلك إمكانية اختيار الحجم المناسب وفقًا لاستخدامه، سواء للاستهلاك الفردى أو للاستهلاك العائلى والتجمعات.
كما أشارت إلى أن العبوات الصغيرة تلائم المستهلك الذى يرغب فى شراء كمية محدودة للاستهلاك الفردى، بينما تمثل الأحجام الأكبر خيارًا مناسبًا للأسر والتجمعات خاصة خلال فصل الصيف الذى يرتفع فيه الطلب على المنتجات الباردة، مضيفة أن «أسعار بعض منتجات الآيس كريم تبدأ من نحو 15 جنيهًا، بينما تختلف الأسعار وفقًا لنوع المنتج وحجمه» .
وأكدت «جهاد» أن «ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الإقبال خلال موسم الصيف يعززان أهمية تنوع المنتجات أمام شركات الآيس كريم»، موضحة أن قرار المستهلك لا يرتبط بالسعر فقط، وإنما يتأثر أيضًا بالنكهة وحجم العبوة والكمية التى يحتاج إليها وهو ما يدفع الشركات إلى طرح خيارات متعددة تناسب مختلف الاحتياجات.
وفى جولة داخل أحد فروع سلسلة تجارية كبرى، رصدت «تغريد شعبان» زيادة الإقبال على شراء الآيس كريم خاصة من الأطفال والأسر بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة خلال شهر أغسطس، حيث يحرص كثير من المستهلكين على شراء المنتجات الباردة خلال فترات الحر .
وقال أحد العاملين بالسوبر ماركت إن «الطلب يزداد بشكل واضح على الآيس كريم خلال فصل الصيف مع تنوع اختيارات المستهلكين بين العبوات الفردية المناسبة للأطفال والأحجام الأكبر التى تفضلها الأسر»، مشيرًا إلى أن السوبر ماركت يوفر مجموعة متنوعة من منتجات الآيس كريم بمختلف النكهات والأحجام، تشمل الشيكولاتة والفانيليا والفواكه وغيرها من الأصناف، إلى جانب منتجات تجمع أكثر من نكهة فى عبوة واحدة. كما لفت إلى أن الأطفال غالبًا ما ينجذبون إلى النكهات الجديدة والأشكال المتنوعة، فضلا عن أن تنوع الأسعار والأحجام يتيح للمستهلك اختيار المنتج وفقًا لميزانيته واحتياجاته وهو ما يسهم فى استمرار حركة البيع خلال موسم الصيف.